Roti sisir coklat

25 orang berencana membuat resep ini
Nova Classie
Nova Classie @cook_7586496

Bismillah
Assalamualaikum met pagi moms salam dari roti sisir yang lagi viral di medsos kali ini saya bikin versi coklatnya kuy moms cobain ya bisa jadi ide bekal dan sarapan kesayangan😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 480 gramtepung komachi
  2. 20 gramcoklat bubuk
  3. 25 gramsusu bubuk
  4. 120 gramgula pasir
  5. 11 gramragi instant
  6. 2kuning telur+50 gram whipcream cair tambahkan susu cair hingga memcapai 250 gram
  7. 75 gramunsalted butter
  8. 5 gramgaram
  9. Olesan
  10. 50 gramgula pasir
  11. 50 gramgula halus
  12. Aduk hingga rata

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat
    Caranya: campur di mixer bowl tepung protein tinggi,susu bubuk,ragi instan,gula pasir,mixer dengan kecepatan sedang sambil tuang campuran susu dan tur sedikit demi mixer hingga kalis masukkan butter mixer lagi hingga kalis elastis,bulatkan adonan istirahatkan selama 10 menit

  2. 2

    Kempiskan adonan timbang 33 gram bulatkan istirahatkan 10 menit lalu gilas pipihkan oles bahan olesan lalu lipat susun keloyang khusus roti sisir saya pakai loyang 24x12x5 sebanyak 14 slices dalam satu loyang diamkan lagi 40 menit tidak perlu di oles panggang di oven yg telah di panasi terlebih dahulu dengan suhu 200 dercel panggang selama 12 menit hingga matang keluarkan dinginkan di rak pendingin oles dengan susu evaporated sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Classie
Nova Classie @cook_7586496
pada

Resep Serupa