کیک خیس
مراحل تهیه
- 1
اول شیر ولرم و شکر رو با همزن میزنیم تا شکر حل بشه
بعد پودر کاکائو و نسکافه و روغن مایع رو اضافه میکنیم و اونقدر میزنیم تا سس یکدست شه.
و از این سس تقریبا ۱ استکان یا ۱ لیوان برمیداریم و کنار میذاریم برای روی کیک در آخر... حالا تخم مرغها رو با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و آرد و بکینگ پودر رو به مایه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم - 2
قالب کیکمون رو چرب میکنیم و مواد کیکمون را تو قالب میریزیم و تو فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده قرار میدیم و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه آماده میشه. بعد از ۳۰ دقیقه با یک چاقو یا خلال دندون فرو کنید در کیک اگر به آن نچسبید کیک آماده ست. نباید زیاد تو فر بمونه چون خشک میشه. و بهتر است قالبی که استفاده میکنید دیوارش کوتاه باشه تا وقتی سس را روی کیک میریزین به انتهای کیک برسه این کیک باید نرم باشه
- 3
برای ریختن سس روی کیک باید وقتی که کیک داغ هست با سیخ چوبی سطح کیک رو چندین سوراخ ایجاد کنید و نیمی از سس شکلاتی رو روش بریزین تا جذب کیک شه و بعد یک ربع برش بزنید و دوباره مابقی سس را روی کیک و بین شیار برش ها بریزید تا جذب شه و به مدت یکساعت در یخچال بگذارید و روش رو با شکلات یا پودر پسته و هرطور دوست داشتید تزیین کنید و سپس میل کنید 😊 اگر سس کم اومد و احساس کردید کیکتون خشکه میتونید دوباره یه مقدار از همون موادو ترکیب کنزد و سس درست کنید و روی کیکتون بریزید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
یه کیک پر طرفدار#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_نیلا#کیک_شکلاتی_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_خیس_شکلاتی_نیلا
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
من اولین باره این کیکو میپزم طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید، بنظرم از کیک خیسای آماده که قنادیا میفروشن خیلی خوشمزه تر میشهکیک بدون فر
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و. مناسب خامه کشیه.ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.
-
-
-
کیک خیس شکلاتی 😋😋
#کیک_شکلاتی_خیس از کیک های پرطرفدار مخصوصا در کافه هاست، که بافت خیس و نرم با طعم زیااااد شکلات داره . اگه از عاشقان کیک های شکلاتی هستین این کیک رو از دست ندین
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
دستوری که برای پخت این کیک میزارم خودم امتحان کردم بافت و طعمش عالی بوددوستان شکر این دستور برای افرادی هس ک کم شیرین بودن کیک رو دوس دارن اگ مایل ب شیرین شدن بیشتر کیک هستین ۱لیوان اضافه شکر اضافه کنین🥰
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی (براونی)
#کیک_خیس#کیک_براونی#کیک_شکلاتییه کیک فوق العاده خوشمزه 😋که راحت وسریع آماده میشه حتما امتحان کنید👍حتما نیاز به فر نیست من توی پلوپز هم درست کردم من این کیک وخیلی زیاد درست کردم همه عاشقش میشن پس گزینه خوبیه برای پذیرایی در مهمونیا ودورهمیاتون😍👌
-
-
کیک خیس 😋😋
#چالش_80 منظور از لیوان ،لیوان دسته دار فرانسویه.و اینکه بعد اینکه کیک از تو فر در اومد یکم حالت خمیری داشت بعد اینکه سس ریختم روش و گذاشتم یخچال و قشنگ به خوردش رفت عالی شد.
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات