Jamur crispy asam manis

Eci Widiana
Eci Widiana @eciwidya14

udah sering banget bikin jamur crispy,setelah otak Atik resep ,ini yang paling bikin jamur jadi kriukk , keriting dan ga cepet lembek.

Jamur crispy asam manis

udah sering banget bikin jamur crispy,setelah otak Atik resep ,ini yang paling bikin jamur jadi kriukk , keriting dan ga cepet lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjamur tiram
  2. 1 btrtelur
  3. penyedap rasa
  4. lada
  5. pelapis:
  6. 10 sdmtepung terigu
  7. 5 sdmtepung maizena
  8. garam
  9. lada bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. bahan saus
  12. bawang putih,iris
  13. bawang Bombay,iris
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. garam
  18. gula
  19. 1 sdmtepung maizena,encerkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir kasar jamur,lalu cuci dan peras jamur agar kandungan airnya menyusut

  2. 2

    Kocok lepas telur beri penyedap rasa dan lada

  3. 3

    Ditempat lain,campurkan semua bahan tepung serta garam, baking powder dan lada

  4. 4

    Masukan jamur ke adonan telur lalu masukan ke adonan tepung

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil,tunggu sampai kekuningan

  6. 6

    Untuk saus : tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga kekuningan

  7. 7

    Masukan semua saus,gula dan garam

  8. 8

    Masukan tepung maizena cair,aduk sampai meletup

  9. 9

    Siram diatas jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eci Widiana
Eci Widiana @eciwidya14
pada

Komentar

Resep Serupa