Pindang Serani

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan dasar
  2. 4bawang merah, 2 jeruk nipis
  3. 3bawang putih
  4. 2kemiri
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. Lada
  8. Tomat, sawi, daun kemangi
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1serai
  11. Garam (royko)
  12. Gula putih, penyedap,
  13. Asam jawa
  14. Cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan mnjadi 2 atau 3 bagian, cuci dn rendam dg jeruk nipis

  2. 2

    Potong kecil, tomat dn sawi

  3. 3

    Haluskan, bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, kunyit, cabai. "Unt yg suka pedes cabainya boleh bnyak" (saya haluskan pakai blender😊) lalu tumis

  4. 4

    Masukan 1lt air, beri garam, penyedap, asam jawa, daun salam dan serai, gula putih,

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan, dn tomat,

  6. 6

    Setelah air akn mendidih, baru masukan sawi

  7. 7

    Angkat dn taburi daun kemangi 👏👏

  8. 8

    Jangan lupa cicipi rasa ya bunda,😊 rasanya harus agak asam dn pedas. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puttri Yn
Puttri Yn @cook_13555411
pada
📍Maluku

Komentar

Resep Serupa