Solomillo con salsa de vino y Worcestershire

Francy89
Francy89 @cook_1133755
Cartagena, España

Tan rápido y sencillo como rico. Ideal si vuelves a casa tarde del trabajo y quieres mimarte un poco con la comida.

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol echamos el vino, 1 cucharada (y un chorrito) de salsa worcestershire y la cantidad que queramos de sal, tomillo, orégano, ajo y pimienta. Entonces metemos la carne y dejamos que coja sabor durante unos 20/25 minutos.

  2. 2

    En una sartén echamos un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, añadimos la carne. La soasamos unos 30 segundos por lado.
    Echamos a la salsa de vino 1 cucharadita de harina, mezclamos bien. Añadimos la salsa a la carne y dejamos que se termine de hacer. En total se tardarán menos de 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Francy89
Francy89 @cook_1133755
Cartagena, España
Licenciada en Comercio Internacional en Torino (Italia), estoy trabajando en una parafarmacia online de Cartagena! Me gusta muchísimo cocinar y me encanta la pastelería. :D
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