01. Nugget Ayam, Wortel & Keju (Mudah, Simple)

Mamadya's
Mamadya's @mamadya92
Kalimantan Timur

Nugget ini dibuat karna Adya-ku (1 thn 3bln) lagi ogah-ogahan makan nasi, maunya cemil2 terus. Daripada beli, mending masak sendiri moms. 💙
#PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

01. Nugget Ayam, Wortel & Keju (Mudah, Simple)

Nugget ini dibuat karna Adya-ku (1 thn 3bln) lagi ogah-ogahan makan nasi, maunya cemil2 terus. Daripada beli, mending masak sendiri moms. 💙
#PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging ayam cincang
  2. 1 buahWortel ukuran sedang (parut)
  3. 50 grKeju chedar (parut)
  4. 3 siungBawang putih (haluskan)
  5. 1/2 buahBawang bombay (cincang kasar)
  6. 1 buahTelur ayam (kocok lepas)
  7. 5 sdmTepung terigu
  8. 2 sdmTepung tapioka
  9. Secukupnya: Gula, garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur
  10. 1 sdmMargarin (untuk olesan loyang)
  11. Bahan pencelup :
  12. 3 sdmtepung terigu (dicairkan dengan 5 sdm air)
  13. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan (selain bahan pencelup) ke dalam wadah, aduk hingga seperti adonan bakso, koreksi rasa.

  2. 2

    Masukan adonan nuget dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaan adonan

  3. 3

    Masukan loyang dalam panci kukus yang sudah dipanaskan, tunggu 15 menit atau sampai adonan matang (lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan adonan, apabila sudah tidak lengket, berarti adonan sudah matang).

  4. 4

    Dinginkan adonan yang sudah matang, setelah itu potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Balurkan dalam campuran tepung+air, lalu selimuti dengan tepung roti.

  6. 6

    Nugget siap digoreng atau disimpan di dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamadya's
Mamadya's @mamadya92
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa