Nugget Ayam Keju Wortel

irani nara
irani nara @iraninara
Jakarta

anak2 ya suka sm nugget..
ditegur suami krn sebelumnya beli mulu..

Alhamdulillah dpt resep nugget ayam ini dan plus nya bs ditambah dgn wortel krn anak2 agak sulit makan sayuran..
Wortel nya saya parut pakai parutan keju jd agak halus supaya ga mudah terlihat sm anak2 alias sayuran ngumpet jd pas difoto ga terlihat jelas wortelnya, hehe..

Oiya saya menggunakan kaldu ayam kampung yg no msg yaa..

Berharap anak2 bs sehat dgn masakan yg dibuat sendiri di rumah..

Source : Maccby_kitchen
Nugget ayam keju wortel https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10930430-nugget-ayam-keju-wortel?token=9yFGPN2EQvs1aYSJD2nwbpK3

#KapsulAjaib

Nugget Ayam Keju Wortel

anak2 ya suka sm nugget..
ditegur suami krn sebelumnya beli mulu..

Alhamdulillah dpt resep nugget ayam ini dan plus nya bs ditambah dgn wortel krn anak2 agak sulit makan sayuran..
Wortel nya saya parut pakai parutan keju jd agak halus supaya ga mudah terlihat sm anak2 alias sayuran ngumpet jd pas difoto ga terlihat jelas wortelnya, hehe..

Oiya saya menggunakan kaldu ayam kampung yg no msg yaa..

Berharap anak2 bs sehat dgn masakan yg dibuat sendiri di rumah..

Source : Maccby_kitchen
Nugget ayam keju wortel https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10930430-nugget-ayam-keju-wortel?token=9yFGPN2EQvs1aYSJD2nwbpK3

#KapsulAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam filet
  2. 30 grkeju chedar, parut
  3. 1 buahwortel sedang, kupas, parut
  4. 1 sdtsusu bubuk
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 2 sdmtepung roti
  8. 3 sdmtepung tapioka
  9. Secukupnyagaram, lada bubuk, dan kaldu ayam
  10. Bahan Pencelup
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 3 sdmair
  13. 1 butirtelur ambil putihnya saja
  14. Bahan Coating
  15. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan dada ayam (saya pakai chopper), sisihkan. Dalam wadah campurkan daging ayam, susu, bawang putih halus, dan telur, Lalu masukan tepung tapioka, tepung roti, wortel, keju, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, sampai uap panas nya muncul. Siapkan loyang persegi (saya pakai tupperware yg ada saja), beri alas plastik tahan panas atau minyak, lalu masukan adonan nugget, ratakan, hentakan loyang perlahan, lalu masukan kedalaman kukusan.

  4. 4

    Kukus kurleb 25 - 30 menit, atau bisa dites tusuk, jika adonan tidak lengket lagi, tandanya sudah matang. Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin potong sesuai selera.

  5. 5

    Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata. Celupkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup, lalu baluri dengan tepung roti, Lakukan berulang sampai semua nugget habis.

  6. 6

    Simpan didalam wadah kedap udara, lalu masukan Freezer, atau bisa langsung digoreng. NOTE : saya tidak menambahkan air saat menggiling ayam.. jika dirasa perlu menambahkan air, sebaiknya dicoba 1 sdm air dulu.. Krn terlalu banyak menambahkan air, hasil nugget nya nanti tidak padat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irani nara
irani nara @iraninara
pada
Jakarta
suka masak yang simple dan enak 😁✌️ tapi enak itu soal selera jadi kembali lagi ke selera masing² yaaa 😉terima kasih bagi yang sudah follow dan sudah cooksnap, semoga berkenan dan bermanfaat yaaa 🥰 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa