Capcay Ceker Simple

qori amelia c
qori amelia c @cook_6482801
kebumen

Pake sayuran seadanya di kulkas hihi Alhamdulillah suami lahap bgt makannya 😅

Capcay Ceker Simple

2 orang berencana membuat resep ini

Pake sayuran seadanya di kulkas hihi Alhamdulillah suami lahap bgt makannya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCeker (aku beli di abang tkg sayur
  2. Brokoli
  3. Bunga Kol
  4. Wortel
  5. Tomat
  6. Daun Bawang
  7. Garam
  8. Gula
  9. Merica bubuk
  10. Kecap manis (optional)
  11. Penyedap rasa (optional)
  12. Air secukupnya (aku suka yg gak terlalu banyak kuahnya)
  13. Bumbu Uleg :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3cabe merah
  17. 5cabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker sampai benar2 bersih, lalu rebus kurleb 20 menit sampai ceker lunak. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih sayuran (brokoli,bunga kol,wortel,tomat,daun bawang) lalu potong2 sesuai selera, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu uleg (bawang merah,bawang putih, cabe2an, kemiri)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng untuk tumis bumbu uleg. Setelah wangi masukkan ceker sampai bumbu agak meresap,lalu tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan sayurannya (kecuali tomat dan daun.bawang).

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kecap manis. Diamkan hingga sayuran lunak dan bumbu meresap.

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasa pas dan sayuran matang, angkat lalu sajikan

  7. 7

    Enak dimakan dengan nasi hangat 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
qori amelia c
qori amelia c @cook_6482801
pada
kebumen
masih belajar masak 😀 mohon bantuannya😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa