Tumis ati ampela

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1/2 kghati ayam
  2. 3 buahkentang ukuran kecil
  3. 20 batangbuncis
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20 buahcabe rawit
  7. 1/4 sdtLada hitam
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdmgula
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 150 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati ampela ayam selama ±15 menit. Angkat dan potong kecil.

  2. 2

    Sambil menunggu potong buncis ±3 cm, potong dadu kentang. Goreng kentang hingga ½kering.

  3. 3

    Ulek halus semua bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

  4. 4

    Masukkan buncis, dan tambahkan sedikit air ±150 cc. Tutup panci dan tunggu hingga buncis empuk dan air menyusut.

  5. 5

    Masukkan kentang dan ati ampela, tambahkan garam, gula. Aduk sesaat

  6. 6

    Setelah air asat, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yennyss
yennyss @yennyss
pada
Penajam, Kaltim
💉 nurse🍳 cooking beginner📍 just a girl💁❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa