Sup Jagung Sederhana ala Marcella

Marcella Averica
Marcella Averica @cook_6759013
Surabaya - Semarang

kalo lagi sakit dirumah selalu dimasakin ini sm emak. skg ada yg sakit dan butuh recovery jadi deh masak ini. yummmm!

Sup Jagung Sederhana ala Marcella

16 orang berencana membuat resep ini

kalo lagi sakit dirumah selalu dimasakin ini sm emak. skg ada yg sakit dan butuh recovery jadi deh masak ini. yummmm!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1jam
3-4 porsi
  1. 1 bagianayam (sy pake dada, sedikit aja ga sampe 1/4kg)
  2. 3 buahsosis kecil (potong dadu, sy pake bernardi)
  3. 1 buahwortel (potong dadu)
  4. 1 buahjagung manis (pipil dg tangan)
  5. 1 buahbrokoli (sy rebus tp tdk dicampur saat masak. krn pengen)
  6. 1 buahtelur (kocok lepas)
  7. 2 sdmtepung maizena dilarutkan dlm air (sesuai selera)
  8. 2 siungbawang putih (geprek)
  9. 1/2 bijibawang bombay (potong2)
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyalada
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula

Cara Membuat

+/- 1jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih dan bawang bombay hingga mendidih dan airnya agak menyusut sehingga keluar kaldunya.

  2. 2

    Ambil daging ayam, lalu suwir2 ayam.

  3. 3

    Tambahkan air pada sisa rebusan ayam tadi.

  4. 4

    Masukkan semua bahan : jagung, wortel, sosis. tambahkan garam, gula, lada. koreksi rasa.

  5. 5

    Aduk sampai mendidih dan wortel, jagung lalu sosis empuk. masukkan suwiran ayam.

  6. 6

    Masukkan maizena yg sudah dicairkan dengan air. maizena terserah brp banyak, tergantung tingkat kekentalan yg diinginkan. lalu aduk aduk kembali.

  7. 7

    Setelah mengental sesuai keinginan, masukkan telur yg telah dikocok. masukkan melalui saringan agar telur terlihat panjang2. aduk hingga matang.

  8. 8

    Siap disajikan, bisa dtambahkan brokoli rebus agar sayur lebih berwarna (tp jangan dicampur saat merebus, ini sifatnya tambahan saja)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcella Averica
Marcella Averica @cook_6759013
pada
Surabaya - Semarang
Tidak begitu pandai memasak, tapi suka mencoba-coba dan ingin pandai memasak! Dan hanya share resep masakan sederhana sehari-hari atau andalan saja 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa