Roti Goreng Coklat

Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
Serpong, Tangerang Selatan

Udah lama ga bikin roti krn oven lagi dicutikan. Tetiba hari ini kangen ngeroti... browsing cookpad dan ketemulah resep mbak Falen Ann ini. Langsung dieksekusi ga pake lama... dan hasilnya enak dan empuk. Anak2 semua suka banget. Next time mau bikin lagi tapi beda isian 😃

Roti Goreng Coklat

Udah lama ga bikin roti krn oven lagi dicutikan. Tetiba hari ini kangen ngeroti... browsing cookpad dan ketemulah resep mbak Falen Ann ini. Langsung dieksekusi ga pake lama... dan hasilnya enak dan empuk. Anak2 semua suka banget. Next time mau bikin lagi tapi beda isian 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga
  3. 1 sdtragi instan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 btrtelur
  7. 130-140 mlair
  8. 25 grmentega
  9. Sejumputgaram
  10. Isian: DCC, potong kecil2
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kedua tepung, ragi, gula, susu bubuk dalam wadah. Masukkan telur dan tuang air sedikit2 sambil diaduk. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup dng cling wrap dan diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Kempiskan adonan, timbang dan bagi @ 40 gr. Bulatkan dan beri isi potongan DCC. Rapatkan dan bulatkan. Diamkan selama 10-15 menit. Tutup dng plastik/kain bersih.

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang. Goreng adonan roti dng api kecil hingga kecoklatan, balik dan lanjutkan menggoreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tips: balik 1x saja agar roti tidak menyerap minyak banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eveline Darmadji
Eveline Darmadji @evedarmadji
pada
Serpong, Tangerang Selatan
Mom of 4 wonderful kiddos 👩🏻👦🏻👦🏻👩🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa