Udang Saus Tomat
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
- 2
Haluskan 4 butir tomat hingga benar-benar halus. Cincang halus bawang merah dan putih, potong kasar bawang bombay.
- 3
Cairkan mentega, setelah mencair, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Setelah tercium bau harum, masukkan jahe yang telah dimemarkan, masukkan 2 lembar daun salam dan masukkan bawang bombay. Tumis hingga tercampur rata dan layu.
- 4
Setelah itu, masukkan tomat yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan lada putih dan bubuhi gula garam secukupnya sesuai selera. Setelah matang, masukkan udang yang telah dibersihkan. Masak hingga matang dan warna udang berubah menjadi orange kemerahan.
- 5
Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Saus Tomat Udang Saus Tomat
Ini salah satu resep andalan saya. Favorit keluarga.
-
-
Udang Saus Tomat Udang Saus Tomat
Menu hari ini super quick and easy loh sahabat Cooking with Sheila. Udang adalah salah satu bahan yang sangat cepat dimasak. Udang yang fresh direbus pun sudah enak. Apalagi dibumbu saus seperti ini. Goreng sebentar udangnya hingga setengah matang kemudian kita nanti masak kembali bersama bumbu. Jadi udangnya teksturnya pas tidak terlalu over-cooked dan bumbu nya pun meresap dalam udang. Saya gunakan 2 jenis saus tomat disini, saus tomat botolan biasa untuk ayam goreng dan saus tomat andalan saya untuk nasi goreng merah. Kalau tidak ada gunakan satu jenis saus tomat yang kita punya juga gapapa kok. Yang mau buat tidak pedas untuk anak kecil, skip cabai rawitnya ya.
-
Udang Saus Tomat Udang Saus Tomat
BismillahPraktis masaknya, mantap betul rasanya 👌Source @indryhapsari914#cookpadcommunity_Bogor
-
-
Udang saus tomat Udang saus tomat
Masakan istimewa kesukaan suami 🥰 selamat recook masakan simple tapi enak ini...
-
-
-
Udang saus tomat Udang saus tomat
Masak buat anak 5th ku yg suka pedas dan tidak begitu suka udang. Cari2 ide utk bs masukin udang yg kaya protein utk anakku akhirnya nemu ini, mungkin pedasnya cukup menarik di lidahnya dan akhirnya lahap makan udang 😄
-
-
Udang saus tomat Udang saus tomat
Salah satu menu terfavorite adalah udang ak masak pake bumbu y praktis aja ga pake lama ga pake ribet#AnekaProdukLaut#JelajahResep#MasakSekeluarga
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar