Bikang Mawar

Assalamualaikum selamat siang. Posting jajan pasar lagi ya. Pokoknya temanya jajanan pasar mll belakangan ini. Efek LG kegilaan sama jajan pasar,,,,Bikin ini tuh susah susah gampang ya bunda,,percayalah ini adalah percobaan ke empat yg membuat saya hampir nyerah. Ternyata untuk membuat sarang yg bagus itu perlu tips dan kecermatan dalam memperhatikan si api kompor yaMaksudnya disini adalah kompor TDK boleh kurang panas atau kompor TDK boleh kepanasan juga atau kue TDK akan muncul serat cantiknya. Resep diadaptasi dr mbk ardhinaluvna,,,dng sedikit improvisasi dari saya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗#cookpadcommunity_depok#jajananpasar#carabikang

Kali ini aku mau membuat kue bikang mawar merekah ukuran mini, enak pas dimakan bisa langsung habis, cocok juga untuk sajian arisan.#GlobalCookpadGames 2024#TeamDesserts

Bikin kue ini memang susah susah gampang. Harus mencoba beberapa kali baru merasa pas dirasa dan bentuknya.Nahhh, kalau pas berhasil begini senengnya ga karuan 😄

Masya allah ...bapak mertua suka banget sm kue satu ini , cara bikang

Dari semua jajanan pasar yang pernah saya bikin, paling suka bikin Bikang. Klo rasanya standart g mungkin kan bikin bikang rasanya kayak onde2 hhhhh. Tp sya suka banget bikin klo hasilnya bagus mekar berseratnya bagus. Di hatitu pias banget😃😃

Kangen mamam kue yang satu ini 😁. Kebetulan ada kelapa parut di kulkas. Dan bahan-bahan yang lainnya juga pas lagi ada stocknya 😊 Cuma di resep yang ini komposisi tepung terigu sama tepung berasnya ga sama seperti resep Bikang Mawar sebelumnya. Hasilnya ga kalah enak kok. Seratnya tetep syantiik 😍 Cuma pas baru dicungkil memang sedikit keras bagian bawah bikangnya. Tapi kalo udah dingin, tetep lembut kok 😉 Cusss deeh bebikinan 👩‍🍳.

Ini percobaan pertama bikin carabikang. Jujur,bikinnya susahhh. Yg saya bikin banyak yg bawahnya terlalu gosong. Ngatur apinya yg saya blom bisa. Klo tekstur udah dpt seratnya. Lain kali cb lg klo gk males :-D

Bikin kue jadul ini tuh gampang2 susah,tapi setelah paham dimana letak kesalahannya mau bikin pakai resep yang manapun dijamin sukses kok.Waktu itu aku belum punya cetakan khusus carabikang yang tebel itu,aku coba cari2 resep yg bisa pakai cetakan teflon tapi gagal terus,jadi yg berserat cuma bagian tengahnya saja,pinggirannya bantat😀Aku sdh gagal 3x pakai resep berbeda-beda,ternyata ya bukan karena resepnya tapi cetakannya,belilah daku cetakan khusus yg tebel ituh,trs nemu resep di cookpad,waktu simpen resepnya ga kecapture si empunya resep,maaf banget 🥺,tapi siapapun TERIMAKASIH banyak ya,alhamdulillah resepnya mengantarkan saya menuju kesuksesan menaklukan kue ini 😁.Setelah berhasil saya jadi rajin bikin,ini hasil beberapa kali bikin jadi saya simpan disini saja ya.

Kue bikang ini kue tradisional yang gampang-gampang sulit di taklukan,ternyata hanya dengan di aduk-aduk saja adonannya berhasil jadi bikang cantik dan lembut rasanya kuncinya ternyata di panas cetakan...selamat mencoba

Ini pertama kalinya saya bikin bikang dan pertama kali juga saya icipnya😁 kata suami sih udah benar rasanya juga pas gak terlalu manis, tapi bentuknya saja menurut saya masih kurang🤭😁 mesti belajar lagi gaes ☺️ tapi utk pertama kalinya coba it's ok lah yaSource : Elli Yeyin (youtube)Ada beberapa bahan yg saya tambah jumlah takarannya (versi saya sendiri)#BamasakBaimbai#SiBungasLangkar#JelajahResep#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_kalsel

Bikang mawar jajanan traditional yg ada sejak jaman nenek saya ,,tp sekarang ada inovasi baru tentang bikang mawar ,,Nah ini resep saya dikasi tau ibuk saya...😀

Mencoba recook resepnya bunda Arina Ulfa FaizahKue ini sangat tricky sekali karena jika cetakan tidak benar2 panas, maka hasilnya akan gagal total, tp soal rasa jangan ditanya pastinya enak banget 🤭#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantar