کیک لگیمات

fatiwx_O_o
fatiwx_O_o @cook_13769701

یک نوع شیرینی ایرانی است ولی در جنوب کشور.. از درست کردنش هیچوقت پشیمون نمی شوید.

کیک لگیمات

44 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یک نوع شیرینی ایرانی است ولی در جنوب کشور.. از درست کردنش هیچوقت پشیمون نمی شوید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 2 پیمانهآرد سفید
  2. 1 قاشق چایخوریخمیرمایه
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 2 قاشق غذاخورینشانسته
  5. 1 پیمانهشیره خرما
  6. 2 پیمانهآب
  7. 1 پیمانهروغن مایع

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا خمیرمایه را با آرد مخلوط کرده و آب را به آن کم کم اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا خمیر شکل گیرد.

  2. 2

    حالا خمیر را کنار میگذاریم تا خمیر استراحت کند و ورز بیاید. یک پلاستیک یا یه پارچه تمیز هم بزارید روش بهتر و زودتر ورز میاید و در کنار بخاری یا شوفاژ بگذارید..

  3. 3

    تخم مرغ را با نشاسته مخلوط میکنیم و در مرحله بعد خمیر که آماده شد مخلوط تخم مرغ و نشاسته را به خمیر اضافه میکنیم و خمیر را ورز میدهیم تا به اصطلاح خمیره لطیفی در بیاید.

  4. 4

    یک ظرف گود مثل شیر داغ کن را روی حرارت میزاریم و روغن و بهش اضافه میکنیم و خمیر را در قیف میریزیم و به صورت گرد در روغن داغ می اندازیم تا طلایی رنگ شود.

  5. 5

    شیره خرما را در داخل ظرف میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم.

  6. 6

    پس از این که لگیمات را از روغن خارج کردیم در شیره خرما میگذاریم تا شیره خرما را جذب کند، سپس در یک توری میریزیم تا روغن و شیره اضافه لگیمات خارج شود.

  7. 7

    به همین ترتیب شیرینی ها رو آماده میکنیم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
fatiwx_O_o
fatiwx_O_o @cook_13769701
در

دستورهای مشابه