Tempe Orek (Basah)
Tempe orek ini bisa untuk stok lauk tambahan,karena awet. Terkadang saya bawa jalan-jalan ke luar negri 😄
Bumbu nya simple tapi masak nya agak lama.
Semua bumbu hanya di rajang.. rasanya gurih,manis,asem,asin pedas...
Tempe Orek (Basah)
Tempe orek ini bisa untuk stok lauk tambahan,karena awet. Terkadang saya bawa jalan-jalan ke luar negri 😄
Bumbu nya simple tapi masak nya agak lama.
Semua bumbu hanya di rajang.. rasanya gurih,manis,asem,asin pedas...
Cara Membuat
- 1
Potong tempe kotak2 2x2cm sesuai selera
- 2
Rajang bawang merah,bawang putih,cabe keriting
- 3
Tumis rajangan bawang + cabe keriting +daun salam + lengkuas sampai harum (bawang berubah warna)
- 4
Masukkan tempe,lalu beri air sampai tempe terendam
- 5
Masukkan garam,penyedap rasa,kecap manis (agak banyak) gula merah secukupnya dan air asam lalu masak sampai mendidih (koreksi rasa) tambahkan cabe rawit kalau mau pedas
- 6
Masak dengan api kecil dan di aduk sesekali sampai air nya menyusut
- 7
Aduk terus sewaktu airnya sudah hampir habis agar tempe tidak gosong
- 8
Kalau sudah cukup kering matikan api lalu angkat - selesai
- 9
Resep Serupa
-
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Tempe orek dengan tekstur basah dan cita rasa manis-pedas. Tempe harus digoreng dulu supaya nggak gampang pecah.
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Pertama kali bikin tempe orek gegara liat tempe orek basah di tumpeng waktu acara malam tasyakuran HUT RI 😀.Langsung kebayang tempe yg pedes pedes manis gurih itu.
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
request dari suami minta dimasakin tempe orek tapi maunya yang tidak kering... dengan bahan seadanya saya masak dengan rasa cinta... ckckck 😁tempe orek ini rasanya manis gurih sedikit asam ya, karena di sini saya menggunakan asam jawauntuk rasa boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.
-
Tempe Orek basah Tempe Orek basah
Hari ini rencana nya tmn nya paksu mau main ke rmh. Kepikiran mau bikin tempe orek, sop dan ayam goreng. Buka cookpad ktemu resep tempe orek fenomenal punya mba susan, lgsg dh direcook dgn sdikit penyesuaian stok bumbu dapur di rmh.
purbati -
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Salah satu pelengkap nasi uduk yang selalu ada yaitu tempe orek. Kalau saya buat tempe orek nya selalu basah dimakan dengan nasi hangat enak rasanyaLauk penyelamat yang mudah buatnya murah dan bergizi. Kalau teman-teman sukanya yang kering atau basah#cookpadcommunity_bandung#cocomba#pais_ngolahtempe#sahabattempe
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Request suami utk masak menu ini. Akibat dikirimin tetangga masakan tempe orek kemarin. Jadi nagih 😅 Ditambah lihat suami lahap makannya waktu itu, berambisi lah saya untuk masak yang sama persis rasanya 😄 Semoga bermanfaat 😊
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
kalau disuruh pilih tempe orek atau tempe balado, anak anak pasti pilih tempe orek, entah mengapa makannya jadi lahap dan pastinya boros nasi🤭.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Bismillaah.. Terinspirasi dari murid kemarin bawa bekal tempe orek, kepengen buat jugaa😊
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Makanan yang semua orang pasti bisa buat 😁 kalo saya tim orek basah, kamu tim apa?
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Minggu lalu makan tempe orek enak banget di rumah temen. Kepikiran ternyata aku belum pernah masak tempe orek. Alhasil kemarin makan lahap banget saking kepengennya hihihi 💛
-
Tempe Orek Basah Tempe Orek Basah
Menu diet, tempe orek basah..Kecapnya boleh ganti kecap manis merk tropicana slim yg bebas gula.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar