Tarta vestido de muñeca Frozen

Alicia Poyatos
Alicia Poyatos @cook_4027818
Granada

Tarta de cumpleaños infantil en forma de vestido que hará las delicias de todos, grandes y pequeños.
A medias complicada pero con paciencia, todo es posible, si necesitas ayuda, en mi blog te puedes poner en contacto conmigo, no lo dudes. Te invito a que veas más fotos aquí http://www.olorahierbabuena.com/2016/02/tarta-vestido-de-muneca-frozen.html

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

180 minutos
18 raciones
  1. -----------------Para el bizcocho
  2. 500 grmantequilla a temperatura ambiente
  3. 100 grcafé negro descafeinado fuerte concentrado
  4. 560 grharina bizcochona (Si no la usas, debes añadir levadura de repostería)
  5. 500 grazúcar
  6. 8huevos L
  7. 3 cucharadasvainilla líquida
  8. 150 grnueces picadas finas
  9. 1 pizcasal
  10. --------------------Para el relleno y la cobertura:
  11. 400 gramosazúcar glass
  12. 650 gramosnata para montar
  13. 400 gramosqueso mascarpone
  14. colorante turquesa
  15. --------------Almíbar de café:
  16. 2 tazascafé descafeinado
  17. 2 tazasagua
  18. 8 cucharadasazúcar

Paso a paso

180 minutos
  1. 1

    ¡Queda una muñeca con un vestido de bizcocho!

  2. 2

    Del almíbar de café:
    - Ponemos todos los ingredientes en un cazo, movemos para que se disuelva bien el azúcar mientras comienza a hervir, lo dejamos 2 minutos al fuego y después reservamos fuera del fuego hasta que enfríe por completo.
    - Reservamos en un biberón que será más cómodo para luego usarlo.

  3. 3

    Del almíbar de café:
    - Ponemos todos los ingredientes en un cazo, movemos para que se disuelva bien el azúcar mientras comienza a hervir, lo dejamos 2 minutos al fuego y después reservamos fuera del fuego hasta que enfríe por completo.
    - Reservamos en un biberón que será más cómodo para luego usarlo.

  4. 4

    * Montaje: envolvemos de cintura para abajo, la muñeca con papel film, reservamos. Si el molde elegido no tiene el centro vacío, lo hacemos con un cortador pero en el mismo lugar en todos los discos en los que dividamos el bizcocho.

  5. 5

    En la bandeja elegida para servir la tarta, ponemos un poco de crema, actuará de pegamento con el bizcocho. Colocamos la capa de bizcocho que corresponda, mojamos con almíbar abundante y ponemos crema, así actuamos con todas las capas hasta terminar.

  6. 6

    Ponemos crema por fuera, hacemos unos adornos con la manga pastelera y colocamos la muñeca en el centro. Reservamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

Escrita por

Alicia Poyatos
Alicia Poyatos @cook_4027818
Granada
Mi blog de cocina Olor a hierbabuena http://www.olorahierbabuena.com/ en el que me encantará recibirte.Me defino como hija de Manolo y Carmen, madre de Víctor y Manu, esposa de Jose, hermana de Carmela, Luisa, Manolo, Antoñín y Javi.Básicamente ésta soy yo, Alicia Poyatos.Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría.Puedes seguirme además de en mi blog, en mis redes sociales, en FB https://www.facebook.com/olorahierbabuena/ , en twitter @thermo2, en Pinterest https://es.pinterest.com/thermomicocina/ , en Instagram https://www.instagram.com/aliciapoyatos/ y en Google+ https://plus.google.com/u/0/+AliciaPoyatosOlorahierbabuena/posts en todas y cada una de ellas, bienvenido y gracias por tu apoyo.
Leer más

Recetas similares