Bakso Tanpa Daging Sop Wortel Praktis

Astrie
Astrie @MommyGara

Badan lagi ga fit, si kecil minta bakso.. bikin bakso kuah wortel aja deh.. ga punya stock daging :( tanpa daging pun jadi lahhhh.. :p

Bakso Tanpa Daging Sop Wortel Praktis

40 orang berencana membuat resep ini

Badan lagi ga fit, si kecil minta bakso.. bikin bakso kuah wortel aja deh.. ga punya stock daging :( tanpa daging pun jadi lahhhh.. :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Bahan Bakso:
  2. 125 grtepung terigu
  3. 125 grtepung kanji/sagu
  4. 300 mlair
  5. 7 siungbawang putih (haluskan)
  6. 5 siungbawang merah (haluskan)
  7. 1/2 sdtlada bubuk / sesuai selera
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan Kuah:
  10. 3 bhwortel (iris serong)
  11. 2 siungbawang putih (iris)
  12. 2 siungbawang merah (iris)
  13. secukupnyadaun bawang+seledri (iris)
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmmentega/minyak sayur
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula pasir
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung kanji/sagu, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan air, lada. Masak hingga mendidih. Tuang ke adonan tepung. Aduk hingga kalis.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, kepalkan di tangan, pencet hingga bulatan keluar diantara jempol dan telunjuk. Ulangi hingga adonan habis.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih, masukkan bakso hingga mengapung, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Kuah soup: tumis bawang merah, bawang putih, dengan mentega (pengganti minyak sayur). Masukkan wortel, tumis hingga mulai layu. Tambahkan air, masak hingga wortel empuk/sesuai selera. Masukkan daun bawang, garam, gula. Cek rasa, angkat.

  6. 6

    Sajikan bakso dengan siraman kuah sop wortel.. yummy... ^^ pas banget disantap saat musim hujan begini.. :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrie
Astrie @MommyGara
pada
Suka masakan yang praktis2 aja,, tapi tetap bergizi buat si kecil ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa