Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan Hitam
  2. 5telur
  3. 200 grGula Pasir
  4. SecukupnyaVanili
  5. 1 sdtSP
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 200 grMargarin
  8. 1 sachetSKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan kecepatan rendah ke tinggi telur, gula dan SP sampai mengembang putih dan berjejak. Kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Lalu turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah. Masukkan sedikit demi sedikit ketan hitam, baking powder, dan vanili (kalau saya semua bahan itu dicampur agar lbh mudah).

  3. 3

    Lalu masukkan margarin yg sudah dicairkan dan susu SKM. Lanjut mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan adonan ke loyang yg sebelumnya sudah di olesi margarin dan sedikit tepung agar tdk lengket

  5. 5

    Kukus selama 30menit, pastikan kukusan sdh dipanaskan kurang lebih 10-15menit sebelumnya, dan tutup kukusan sdh dibungkus dg kain bersih agar tidak ada air yg menetes. Pastikan air dalam kukusan penuh.

  6. 6

    Bolu Ketan Hitam Kukus siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minna Fauziyah Palupi
Minna Fauziyah Palupi @fauziyahminna
pada
Bogor, Indonesia
Saya ibu dari dua anak yang sedang berusaha mencintai kegiatan memasak🌹
Lebih banyak

Resep Serupa