زرشک پلو با مرغ

فروه سادات
فروه سادات @m_darya2091

این مرغ با کمترین مواد و کمترین زحمت درست میشه ولی عاااالی میشه

زرشک پلو با مرغ

33 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این مرغ با کمترین مواد و کمترین زحمت درست میشه ولی عاااالی میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 4 تکهسینه و ران مرغ
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. نمک به میزان لازم
  4. روغن یا کره به میزان لازم
  5. آب لیموی تازه یا آب نارنج

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    مرغارو با نمکدون نمک بپاشید طوری که کل مرغ نمکی بشه. (با دست و دلبازی نمک بزنید. نه اونقد که شورشه نه بی نمک)

  2. 2

    تو ماهیتابه سه چهار قاشق روغن بریزید مرغارو از طرف استخونی بزارید تو ماهیتابه. درشو بزارید و شعله رو کم کنید.

  3. 3

    کم کم مرغ آب میندازه و حدودا 2 الی 3 ساعتی طول میکشه که آبش تبخیر شه. وقتی آبش تبخیر شدو تو روغنش طرف استخونیش سرخ شد نصف استکان (بسته به میزان مرغ) آبلیمو یا آب نارنج رو مرغا بریزید و برگردونید و درشو بزارید طرف دیگش با شعله کم سرخ شه.

  4. 4

    خوب حالا سس که در کنار مرغ سرو میشه. دو سه قاشق روغن پیاز داغ بعدش زردچوبه فراوان و رب. حالا آبو اضافه کنید نمک فلفل و دارچین. شعله کم تا جا بیفته.

  5. 5

    برنجو هم که آبکش کنید و واسه روش زرشک رو با دو قاشق روغن و یه قاشق سرخالی شکر تفت بدید.

  6. 6

    مرغ رو در کنار زرشک پلو با سس انار یا همون رب انار میل کنید نوش جان.

  7. 7

    پیج اینستا m.darya2091

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فروه سادات
فروه سادات @m_darya2091
در
و خدایی که به اندازه بزرگ است و به شدت کافیست...❤پیج اینستاm.darya2091
بیشتر

دستورهای مشابه