Nasi Goreng Teri Pete

Meiliana
Meiliana @meiliana_juniarto

Liburan pengen santai, pengen jauh dari dapur tapi kok kasian si bocah, pasti makannya fast food. Jadi kita otak atik nasgor ini sesuai selera. Papanya doyan pete. Anaknya harus makan sayur, jadi pakai wortel. Mamanya doyan teri. Jadi deh nasgor nikmat dan maknyus.

Nasi Goreng Teri Pete

5 orang berencana membuat resep ini

Liburan pengen santai, pengen jauh dari dapur tapi kok kasian si bocah, pasti makannya fast food. Jadi kita otak atik nasgor ini sesuai selera. Papanya doyan pete. Anaknya harus makan sayur, jadi pakai wortel. Mamanya doyan teri. Jadi deh nasgor nikmat dan maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 500 gramnasi putih dingin
  2. 2 sdm munjungteri medan, bilas air,digoreng kering dan sisihkan
  3. 1 batangwortel, potong kecil, rebus 1/2 matang
  4. 6 buahbawang putih, cincang halus
  5. 2 butirtelur
  6. 1 papanpete, belah 2
  7. 2 buahcabai merah, buang biji, iris tipis
  8. 2 sdmkecap asin (lee kum kee)
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe, kalau suka pedas, boleh tambahkan cabe rawit ya. Kemudian masukkan pete, aduk-aduk sampai pete 1/2 matang. Masukkan wortel yang sudah 1/2 matang. Aduk-aduk 2 menit.

  2. 2

    Masukkan nasi, beri kecap asin, lada dan garam. Hati-hati penggunaan garam, karena ada ikan teri yang asin juga. Test rasanya apakah sudah pas.

  3. 3

    Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk-aduk lagi.

  4. 4

    Masukkan telur dipinggir wajan, lalu buat orak arik telur. Lalu aduk lagi dengan nasi.

  5. 5

    Masak terus sampai nasi kering dan mulai meloncat dari wajan. Test rasa, kemudian siap disajikan dengan irisan timun, tomat atau acar dan emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiliana
Meiliana @meiliana_juniarto
pada

Komentar

Resep Serupa