Pempek Sagu Telur
Ini pempek murah meriah dan mudah sekali, karena gak pake ikan. Teksturnya agak kenyal karena hanya perpaduan sagu dan terigu. Tapi percayalah rasanya tetap mirip pempek 🤤
#KusukaNgemil
Pempek Sagu Telur
Ini pempek murah meriah dan mudah sekali, karena gak pake ikan. Teksturnya agak kenyal karena hanya perpaduan sagu dan terigu. Tapi percayalah rasanya tetap mirip pempek 🤤
#KusukaNgemil
Cara Membuat
- 1
Didihkan 2 gelas air. Sementara, campur tepung terigu dengan sekitar 1,5 sdm garam. Aduk rata.
- 2
Masukkan air mendidih ke dalam campuran terigu dan garam. Tunggu agak dingin.
- 3
Setelah agak dingin, masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga lengket berkurang.
- 4
Siapkan isian. Campur telur dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
- 5
Didihkan air untuk merebus pempek. Ambil sedikit-sedikit adonan pempek, bulatkan dan bolongi sehingga bisa memasukkan telur. Tutup bagian atasnya. Jika masih terasa lengket, tangan bisa dibaluri minyak atau sagu.
- 6
Rebus pempek dengan api kecil dan tunggu hingga pempek mengambang. Jika sudah mengambang, pempek sudah masak.
- 7
Pempek bisa dinikmati langsung atau digoreng lebih dulu. Lebih nikmat disantap dengan cuko.
Resep Serupa
-
Pempek hemat tanpa telur dan ikan Pempek hemat tanpa telur dan ikan
Lagi kepengen pempek tapi gak da ikan, iseng aja buat dari terigu dan sagu hasilnya gak keras tetap lembut dan kenyal walaupun sudah dingin
-
Pempek dos (recook xanders kitchen) Pempek dos (recook xanders kitchen)
Gak ada ikan, sagu + terigu pun bisa jd pempek 😂 rasanya enak, kenyal kaya pempek ikan -
Pempek Dos Empuk Pempek Dos Empuk
Pempek dos dibuat tanpa ikan hanya tepung sagu dan tepung terigu.
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Mau buat pempek tapi ngak punya stok ikan giling di kulkas,akhirnya buat pempek dos yg tampa ikan dari bahan tepung sagu dan terigu aja...tapi rasa nya gak kala enak dengan pempek ikan monggo klo ada yg mau coba untuk menu takjil sore nanti..#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia
-
Pempek Dos aka Pempek KW Pempek Dos aka Pempek KW
Kalo lagi nggak punya stok ikan giling (bilang aja lagi bokek gitu bun..🤭) tapi pengen nyuko, bunda buat pempek dos. Cukup pake terigu sama sagu.. Ekonomis khannn. Cocok buat yang nggak suka aroma ikan.#cookpadcommunity_palembang#FestivalRamadanCookpad
-
Pempek sagu Pempek sagu
Suami mendadak pengen pempek waaktu buka kulkas eh ikan gilingnya ga ada.. ya udah deh saya buat aja pempek sagu dengan bahannyg ada.. simple tapi enak sampe suami minta buattin terus 😍😍😍
-
Pempek Hitam Pempek Hitam
Bulan tua anak2 ribut minta pempek... Jangan pusing bunda... Bikin pempek gk musti pake ikan tenggiri loooh, bisa juga menggunakan ikan teri basah, ikan kembung, kacang2, gabus atau selar. Nah kali ini saya pakai ikan teri yg murah meriah, walau warna pempeknya agak eksotis tapi untuk rasa juara banget...🤤😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Pempek Pistel (dos) Pempek Pistel (dos)
Lagi pengen makan pempek,cuma ga nemu ikan. Akhirnya tetap eksekusi pempek tanpa ikan. Jadilah pempek dos pistel ini (enak bangettt). Resep agak berbeda dengan resep pempek dos yang pernah ku share ya..kali ini aku menggunakan resep yang irit telur (hanya 1). Hasil akhir tetap lembut dan enak,sagu ditambah sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Kalo adonan sudah bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan,stop. 400gr sagu tadi ga aku pakai semua,masih ada sisa.
-
Pempek Kampung Pempek Kampung
Kenapa namanya pempek kampung? Karena ini gak seperti pempek palembang yang ikan nya lebih banyak dari sagu.. Pempek kampung ini menggunakan sagu yang lebih banyak dari bahan baku ikan dan menggunakan terigu sebagai tambhan agar pempek empuk.. Yaaa bisa dikatakan ini pempek versi minimalis xixixi..
-
Pempek Gendum Pempek Gendum
Jika tak punya ikan giling, ingin makan pempek, tapi hanya punya tepung terigu dan sagu. Solusinya, bikin Pempek Gendum sebagai pengobat rindunya.
-
Pempek dos ala mama al Pempek dos ala mama al
Buat camilan siang ...pempek.identik dengan ikan tapi lain pempek dos ini tanpa ikan hanya tepung sagu dan terigu telor...jadilah pempek dos ini
-
Pempek Dos Fi Albaba Pempek Dos Fi Albaba
Ini adalah resep pempek kesukaan anak-anak, kali ini saya buat dengan adonan tepung terigu 1 kg, sagu tani kurang lebih 1.7 kg, yang 300 gramnya digunakan untuk proses pembentukan pempek agar tidak lengket ditangan bisa menggunakan sisa sagu tadi. Dengan adonan tersebut bisa menghasilkan 50 pempek telur dan 35 pempek lenjer, total kurang lebih 85 pempek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar