Bolu Susu Lembang Kukus

Resi Anggraeni
Resi Anggraeni @resianggraeni
Bekasi

Temennya paksu bawain oleh-oleh bolu susu lembang yang lagi hits saat ini, kalau mau beli jauuh harus ke lembang, mau pesen delivery pun tidak bisa karena deliverynya hanya sebatas bandung aja..

Pucuk dicinta ulam pun tiba, ternyata dapet resep versi KWnya dari Mba Novita Sari, setelah dieksekusi ternyata rasanya endolita, begitu keluar dari kukusan, ngga sampe 10 menit udah abis kuenyaa 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 60 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 blokkeju cheddar, diparut
  6. 70 grmentega, lelehkan
  7. 1 sachetsusu kental manis (SKM)
  8. Bahan Vla :
  9. 250 mlsusu cair full cream
  10. 1 1/2 sdtmaizena
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1 sdtvanilla essence
  13. Bahan Topping :
  14. Keju parut untuk topping atau taburan secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula pasir dan telur hingga mengembang dan kental.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah di ayak, aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Masukkan keju parut, aduk rata lagi.

  4. 4

    Masukkan mentega cair, susu kental manis dan aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Terakhir mixer sebentar saja untuk lebih meratakan adonan.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalan loyang dan kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap. Lapisi tutupnya dengan serbet / lap kering dan bersih, supaya tetesan air up tidak menetes ke adonan.

  7. 7

    Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit.

  8. 8

    Cara membuat fla :

  9. 9

    Masak susu cair dan maizena (yang sudah dilarutkan dengan 6 sdm air).

  10. 10

    Masukkan gula pasir dan vanilla, aduk rata hingga mendidih dan mengental. Matikan api.

  11. 11

    Tunggu hangat, lalu siram rata ke atas bolu yang sudah dingin, tabur keju parut diatasnya.

  12. 12

    Yummy!!!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Resi Anggraeni
Resi Anggraeni @resianggraeni
pada
Bekasi
Beginners, loves simple baking & cooking for my little family
Lebih banyak

Resep Serupa