Az Én lecsóm 🍴
Elkészítés
- 1
A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és "karikázzuk", a paradicsomot cikkekre vágjuk.
- 2
A zsíron üvegesre pirítjuk a szalonnát és a hagymát. Addig karikázzuk fel a kolbászt és a virslit.
- 3
Hozzáadjuk a paprikát, kicsit puhuljon. Amikor levet kezd ereszteni, lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
Amikor a paprika félig megfőtt, hozzáadjuk a paradicsomot is, megsózzuk, újra lefedjük és megvárjuk, míg a paradicsom megfő félig, és ettől természetesen levet ereszt.
- 4
A kolbászt karikára vágjuk és a virslit ketté, hozzáadjuk a lecsóhoz.... ízlés szerint ízesítjük és kész is! Én tojásosan szeretem... :) kis edénybe szedek egy keveset és feltörök 3-4 tojást hozzá. Összefőzöm...
- 5
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Az Én Bablevesem Az Én Bablevesem
A különlegesen finom ízű babból nagyszerű leves született...
-
Lecsó wokban készítve Lecsó wokban készítve
Úgy szeretjük a lecsót, ha roppanós marad benne a paprika és valamennyire elfő a lé is róla.A wokban főzés során a kínai mesterek a hőtanból ismert három folyamatot használják:kondukciókondenzációkonvekcióA három közül nekem az elsőt sikerült érvényesíteni, amikor is a zöldség a forró edényben lévő forró zsiradékkal találkozik.Volna még mit tanulni tőlük!
-
Az én zsenge káposztalevesem Az én zsenge káposztalevesem
Nem bírtam ott hagyni a zöldségesnél ezt a csillogó-villogó, csinos kis káposztát, aki szinte kiabálta, hogy vigyél haza! 😉Így készült belőle a sok finomsággal együtt főzve, egy nagyon finom, tartalmas leves.
-
Klasszikus lecsó bográcsban szalonnával, kolbásszal Klasszikus lecsó bográcsban szalonnával, kolbásszal
#nyarizei@berczi_robert ihletéből!
-
Az én tojásrántottám Az én tojásrántottám
A sok savanykás, könnyű étel után, jól esik reggelire egy ilyen komolyabb rántotta. -
-
-
Cukkinis-padlizsános lecsó, ahogy én készítem Cukkinis-padlizsános lecsó, ahogy én készítem
A nyár egyik nagy slágerére, a lecsóra is igaz "az ahány ház, annyi szokás" készítési mód. Mi minden változatát szeretjük, legyen az kolbászos, szalonnás, rizses... vagy éppen húsmentes. A lényeg, hogy jó szaftos legyen. Most egy kis cukkinivel és padlizsánnal "turbózott" verziót hoztam nektek... nagyon finom lett, szeretettel ajánlom!#nyárízei
-
-
-
Paraszttarhonya Paraszttarhonya
Friss zöldségekkel teli a kert. Hoztam be krumplit, rèpàt, hagymát , paprikát , kukoricát, friss cèklàt! Jó étvágyat mindenkinek!❤
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek