مكرونة بشاميل
كان عندنااعزومة في المطعم تبع عيلة صااحب الشركة وكانت المكرونات معاايا 😍😊
مكرونة بشاميل
كان عندنااعزومة في المطعم تبع عيلة صااحب الشركة وكانت المكرونات معاايا 😍😊
الخطوات
- 1
المكرونة : هتجيبي حلة كبيرة وتمليها ماء وتسيبيها لغاية ما تغلي ونصيحة متحوطيش زيت على الماء عشان الزيت بيعمل للمكرونة طبقة بتخلي البشاميل يتزحلق من على المكرونة وبينزل القعر بتاع الصينية
- 2
تطلعيهاا تتصفي تحت ماء من الحنفية وتبرد، البشاميل : حلة على النار وتنزلي بشوية دقيق وتقلبي تقليبة وتنزلي بشوية شوربة بسيطة وتفضلي تقلبي لغااية ماا القوام يتقل
- 3
وكل ماا يتقل تنزلي بالشوربة لغاية ما الشوربة تخلص وبعد كدة تنزلي باللبن واحدة واحدة مع التقليب لغاية ماا القوام يبقاامعتدل وتنزلي بالفلفل الاسمر والملح وممكن تضيفي جوزة الطيب على حسب الرغبة ويغلي غلوتين
- 4
اللحمة : حلة وتنزلي فيهاا بزيت يسخن وتنزلي باللحمة مع التقليب وتنزلي بالبصل وتنزلي بورق اللوري وباقي التوابل مع التقليب والكرفس المفروم عشان يضيع ظفارة اللي في اللحمة
- 5
وتنزلي بالصلصة البورية مع التقليب حتى تنضج، هتجيبي الصينية وتدهنيها بشاميل وتحطي البشاميل على المكرونة في بسيمة وتقلبيهم كويس
- 6
هتنزلي بالمكرونة في الصينية وبعد كدة اللحمة وتساويهاا وتنزلي بباقي المكرونة وعلي الوش تحطي ياا اما البيض او تنزلي بالجبنة الموتزاريلا وتدخليها الفرن وبالهنا والشفا على قلبك، واي استفسار ابعتلي في الرسايل 🍁🍂💜❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات