Gombás rakottas

Nicole's Kitchen
Nicole's Kitchen @niki_berta1982

Valami gombás ételt kellett kitalálnom, amihez nem kell hús....kerestem kutattam és végül ezt találtam.

Gombás rakottas

Valami gombás ételt kellett kitalálnom, amihez nem kell hús....kerestem kutattam és végül ezt találtam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 fő
  1. 25 dkggomba (fehér champignon)
  2. 2 dbpóréhagyma (kb. 20 cm)
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 100 gbacon
  5. 12 dbközepes burgonya
  6. 350 gtejföl (2 kis poharas)
  7. 25 dkgementáli sajt (reszelt)
  8. 5 dkgvaj
  9. ízlés szerintpetrezselyem (Én szárítottat használtam)
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. szükség szerintétolaj
  13. ízlés szerintételízesítő

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Egy serpenyőben felforrósított olajon megpirítjuk a bacont. Majd hozzáadjuk a karikákra vágott póréhagymát..

  2. 2

    Pár perc elteltével hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát....és a kis kockákra vágott fokhagymát és fűszerezzük (só, bors, szárított petrezselyem). Addig pároljuk, amíg a gomba leve el nem fő.

  3. 3

    Meghámozzuk a burgonyát, kb. fél cm-es karikákra szeleteljük és ételízesítős vízben feltesszük főni. Egy üvegtálat (30x20cm) kivajazunk.

  4. 4

    A megfőtt és leszűrt krumpli felét elrendezzük az alján és megkenjük tejföllel...(A lerakásnál ízlésünk szerint fűszerezzük a burgonyát (Én ételízesítővel tettem ezt))....és megszórjuk sajttal is.

  5. 5

    Erre rákanalazzuk a gombás szószt...szórunk erre is a sajtból.

  6. 6

    Majd a maradék krumplival befedjük. Rásimítjuk a maradék tejfölt és megszórjuk vajdarabkákkal. A 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 20 perc elteltével kivesszük...megszórjuk sajttal és aranyszínűre, készre sütjük.

  7. 7

    Kész! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nicole's Kitchen
Nicole's Kitchen @niki_berta1982
Közzétéve:
39 éves házas anyuka vagyok. Van egy 8 éves fiam Dorián Dilen.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek