Gombás csirke

Vacska
Vacska @vacska
Magyarország, Szekszárd

Gombát ettem volna, de valami mellé. Így jött az ötlet erre a csirkecombos ételre. Nem terveztem föltenni, de annyira finomra sikerült, hogy úgy döntöttem, képek nélkül is leírom a receptet.

Gombás csirke

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gombát ettem volna, de valami mellé. Így jött az ötlet erre a csirkecombos ételre. Nem terveztem föltenni, de annyira finomra sikerült, hogy úgy döntöttem, képek nélkül is leírom a receptet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45-50 perc
4 adag
  1. 6 dbfelső csirkecomb
  2. 25 dkggomba
  3. 1 dbközepes vöröshagyma
  4. 1-2 gerezdfokhagyma
  5. 1 evőkanálolaj
  6. 2-3 evőkanáltejföl
  7. 1-2 evőkanálrizsliszt
  8. 1 evőkanálételízesítő por vagy sózzuk
  9. 1 evőkanálőrölt pirospaprika (én tettem hozzá egy kis csípőset is)
  10. Ízlés szerintfűszerek (fehér bors, petrezselyem, őrölt kömény)
  11. 1 marékcsirke szív (opció)

Elkészítés

45-50 perc
  1. 1

    A csirkecombokból kivágom a csontot, lebőrözöm és a hús felkockázom. A szíveket félbe vágom és alaposan megmosom. Apró gombát kaptam, azokat négybe vágtam. Előtte alaposan megmosom. Hagymákat apróra vágom.

  2. 2

    Én egy wokban csináltam. A csirkebőrt az egy kanál olajon kisütöm. A hagymát megdinsztelem benne. Hozzáteszem a gombát. Addig sütöm míg összeesik. Beleteszem a húst és fehéredésig sütöm. Kevergetve összepárolom.

  3. 3

    A tejfölt elkeverem a rizsliszttel és a pirospaprikával. Kis vízzel hígítva elkeverem. Hozzá öntöm a húshoz. Födő alatt lassú tűzön rottyantok rajta, míg a hús megpuhul. Közben néha megkeverem, mert a rizsliszt besűríti.

  4. 4

    Én BMV salátával ettem, de jó hozzá a rizs, a tészta és a kuszkusz is. Jó étvágyat!

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vacska
Vacska @vacska
Közzétéve:
Magyarország, Szekszárd
Szeretek főzni. A baj, hogy enni is. :) Szeretem a gyorsan összerakható ételeket. Gyors és finom legyen. Sok ilyen van a receptjeim között. Sütik készítése már nem megy annyira. Így a receptjeim közt kevés a sütemény. A kelt tésztát szeretem. A hobbim az aromaterápia, de talán már annál több is, mert az életem része az egészségmegőrzésben és betegségek gyógyításában. Weboldal: http://aromaterapia.gportal.hu/gindex.php?logout=1
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek