Tepsis-húsos burgonya

Tornyos-Csák Ildikó
Tornyos-Csák Ildikó @cook_7899076
Zalaegerszeg

Gyorsan összedobod és a többi a sütő dolga

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 80 dkgburgonya
  2. 50 dkgdarált hús
  3. 5 dkgfüstölt szalonna
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 1 dbnagy vöröshagyma
  7. 2-3 gerezdfokhagyma
  8. 1 kanálzsír
  9. 1 dltejföl
  10. 2 dl20 százalékos tejszín
  11. 2 dlvíz
  12. 2 evőkanálliszt vagy kukoricakeményítő
  13. ízlés szerintvegeta
  14. 10 dkgreszelt sajt

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az aprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Rárakjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    A megtisztított, hámozott burgonyát vékonyra gyaluljuk vagy szeleteljük szép egyenletesre, kb 2 mm-re. Egy zsírral kikent sütőedénybe rakjuk, vegetát szórunk rá.

  3. 3

    Hozzákeverjük a darált húst.

  4. 4

    Kikeverjük a tejfölt, tejszínt, vizet, vegetát, lisztet vagy keményítőt, ráöntjük a darált húsos krumplira. Alufóliával letakarjuk, és légkeveréses sütőben 180 C fokon kb. 1 óra alatt megsütjük. A krumpli megpuhul előfőzés nélkül, nem kell félni tőle.

  5. 5

    Amikor megpuhult a krumpli, reszelt sajttal megszórjuk és sütjük tovább alufólia nélkül, pirítjuk.

  6. 6

    Egy igazán szaftos egytálétel. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tornyos-Csák Ildikó
Közzétéve:
Zalaegerszeg
Kiskorom óta szeretek sütni-főzni, mar nagymamamtol megtanultam sokmindent. Elsösorban igyekszem megörizni a regi etelek elkeszitesenek fortelyait, de szeretek mindig ujat kesziteni csaladomnak. 2017. aprilisaban megszületett kislanyunk, es amiota itthon vagyok, több idöm van a konyhaban, mar amennyire kismanom engedi. Itt annyi jo recept közül lehet valogatni, tetszik az oldal, rengeteget tanultam és remélem segíthetek másoknak is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek