Cake Ulang Tahun (brownies kukus)

Rully Wijayanti
Rully Wijayanti @cook_6035660
Kediri - Jayapura

Brownies ini menggunakan resep ny. Liem
Paling banyak diminati , dan hasilnya lembut

Cake Ulang Tahun (brownies kukus)

Brownies ini menggunakan resep ny. Liem
Paling banyak diminati , dan hasilnya lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep brownies
  2. 6 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 140 grtepung terigu
  6. 50 grcoklat bubuk
  7. 100 grdark coklat
  8. 175 mlminyak sayur
  9. Resep butter cream
  10. 500 grmentega putih (cari yg bagus misal swow white,blueband)
  11. 180 grgula pasir (atau sesuai selera)
  12. 180 mlair untuk merebus gula
  13. 1 sdmvanila essens (ny. Liem)
  14. 1/2 kalengSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Brownies : lelehkan dark coklat bersama minyak sayur, aduk cepat sampai meleleh, ankat sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, gula, sp hingga mengembang kental, harus benar"kental dan berjejak, tambahkan tepung dan coklat bubuk yg sudah diayak jadi 1 dg menggunakan mixer sped 1, hanya sampai tercampur rata jgn lama" mixernya bisa bantat

  3. 3

    Siapkan 2 loyang ukuran 18cm, tuang adonan dan bagi 2, kukus selama 30menit atau sampai matang, cek menggunakan tusuk sate, jika sudah matang tdk ada yg menempel

  4. 4

    Membuat butter cream : rebus gula dan air hingga gula larut, angkat kemudian dinginkan, Mixer mentega putih sampai mengembang dan ringan, lalu tambahkan gula cair, skm, vanila esens, mixer kembali hingga tercampur rata, ciri" butter cream sudah layak apabila diangkat sudah tidak menempel pda mixer dan dirasa tdk ngendal

  5. 5

    Untuk hiasan cake silahkan kreasikan sesuai selera, silahkan mampir ke akun ig @cila_cakeandcookies untuk model cake lain nya ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rully Wijayanti
Rully Wijayanti @cook_6035660
pada
Kediri - Jayapura
25 y'oibu anak 1ibu rumah tangga yg hobi bakingfollow ig @rullywijayanti13owner @cila_cakeandcookies
Lebih banyak

Komentar (11)

Pipit Yulia Widyastuti
Pipit Yulia Widyastuti @cook_13920486
Mba itu bikin tulisan untuk cake yg dibawah pake alat apa yaa??

Resep Serupa