Pilus Kentang Cokelat Keju

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Pagi-pagi lihat kentang nganggur di dapur, teringat jajanan yang saya selalu makan tiap berkunjung ke rumah tante di Pekalongan, Pilus Kentang. Makanan enak itu enggak harus ribet dan mahal. Bahan sederhana pun bisa jadi “kroyokan” keluarga. Bayanginnya happy yaaa kalau menyajikan masakan kita di tengah keluarga dan yang di rumah sudah menanti dengan muka happy di meja makan 😊

Pilus Kentang Cokelat Keju

Pagi-pagi lihat kentang nganggur di dapur, teringat jajanan yang saya selalu makan tiap berkunjung ke rumah tante di Pekalongan, Pilus Kentang. Makanan enak itu enggak harus ribet dan mahal. Bahan sederhana pun bisa jadi “kroyokan” keluarga. Bayanginnya happy yaaa kalau menyajikan masakan kita di tengah keluarga dan yang di rumah sudah menanti dengan muka happy di meja makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramKentang (daging saja)
  2. 3 sdmTepung maizena
  3. 4 sdmTepung tapioka
  4. 6 sdmGula halus
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. Optional: 3-4 sdt susu UHT
  9. Keju parut, mises dan susu kental manis untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    – Kukus kentang hingga matang kemudian haluskan.
    – Selagi panas campur dengan semua bahan kecuali topping.
    – Ambil 2 sdt adonan dan bentuk bola. Bila adonan pecah-pecah saat dibentuk, tambahkan susu UHT sedikit saja, beberapa sdt hingga halus dan kalis. Lakukan hingga adonan habis.
    – Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. Gunakan api kecil.
    – Sajikan selagi panas. Beri topping yang kita suka.

    Untuk 28-30 bola

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa