Udang Goreng Tepung Krispi
-
Nita Permata“Maa Syaa Allah, anak2 approved..dicocol saus sambal homemade, habis ludes sampai ke remahannya. Jazakillah khairan bunda 💕” -
Desy Ayudita Disan“Perdana bikin udang goreng pake tepung racikan sendiri (biasa pake tepung bumbu beli jadi). Alhamdulillah suami dan anak suka. Terima kasih ilmunya mbak. Ini udangnya saya kupas full karena ada batita yg ikut makan😁” -
Twenty Marlianti“Enak mba.. makasih resepnya” -
Eda Varia Rahmi“Mantab renyah dan enak” -
Faluna's Kitchen“Waah ini enak bgt. Kriuknya gk keras. Pas bgt ini. Bakal jadi resep andalan aku ini. Makasih ya mba.” -
Mamz Hafiz“Berhasil kriuknya enak bgt”
Source : blog Diah Didi's Kitchen
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buang kepala udang, kupas kulitnya (sisakan bagian ekornya). Kerat sedikit punggung udang untuk mengambil benang hitam yang ada di dalamnya.
- 2
Lumuri udang dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. (Supaya aroma amis hilang). Tiriskan.
- 3
Rendam udang dengan garam, bawang putih halus, merica bubuk serta sedikit air selama 15 menit. (Saya rendam 30 menit) Tiriskan.
- 4
Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan semua bumbu kering lain. Ayak dan aduk rata.
- 5
Ambil 50 gram adonan tepung, campur dengan 100 ml air, aduk sampai licin. (Tingkat kekentalannya sesuai selera ya, saya tepung pelapis basahnya tidak terlalu kental karena ingin kulit/tepung yang tidak terlalu tebal)
- 6
Ambil udang, celup ke larutan tepung cair, lalu gulingkan ke tepung bumbu kering sambil di cubit-cubit supaya keriting (satu persatu ya, jangan barengan masukin dan melapisi udang ke tepungnya.biar bisa keriting hasilnya.).Ketok ketokan udang yang sudah bertepung agar tepung yang menempel berlebihan jatuh kembali dan hasilnya bisa jadi keriting. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Siap disajikan.
- 8
Disajikan hangat lebih enak.
- 9
Krispi. Renyah di luar, empuk di dalam.
- 10
Ini bagian dalamnya. Enaak.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai
Source: Diah Didi's Kitchen
-
-
57. Udang Goreng Tepung Sagu 57. Udang Goreng Tepung Sagu
Kalau bisa bikin udang tepung goreng se-yummy ini, ngapain harus beli yaaa.Olah sendiri, pasti menang banyak. Ya jumlahnya, hematnya dan terjamin. Gak cukup dua ekor😄😄😄👍Udang adalah salah satu makanan favorit kami, selain dibalado, asam manis dan udang masak madu, atau di woku. Paling populer ya, udang goreng tepung.👩🍳Resep ini saya adopt dari majalah SEDAP/2015. Masa2 resep belum semudah ini diperoleh. Sedikit banyak saya belajar memasak menu keluarga dari majalah tsb.Sekarang ada wadah @Cookpad tentunya, masak harus semakin menyenangkan ya moms!#udang#udanggorengtepung#seafood#ayomakanikan#TiketTheAprontis
-
Udang Goreng Kunyit Udang Goreng Kunyit
Seminggu kemaren saya kepasar liat udang tambak kecil-kecil, kayanya sih sisa panen dan yang gede2 nya sudah dipilihin, harganya murahh cuma 15 rb sekilo 😁 tapi saya ga beli, ngebayangin repotnya ngebersihin udang yang kecil2 bikin saya mundur teratur dan akhirnya mutusin beli udang laut aja yang ukuran sedang.Nahh, besoknya lagi pas otak atik IG saya liat mba Endang JTT posting foto udang goreng kunyit, trus meluncur deh ke blog nya buat intip resepnya, ternyataa si udang kecill itu bisa digoreng kunyit garing kriuk tanpa harus di kupas2 kulitnya, menyesal dehh ga beli si udang 😭😭Karena udah penasaran sama rasanya, ya udahh saya coba bikin dengan stok udang yang ada aja, enyakkk, gurihh dan kriuk juga, mungkin kalo pake udang kecil itu bakalan lebih kriuk2 lagi 😍Source : Blog JTT
-
Udang goreng tepung Udang goreng tepung
Salah satu menu favorit kalo minggu siang udang goreng tepung tambah kangkung dan sambal, sederhana aja tapi nikmat apalagi kalo makan bareng2. Resepnya dari youtube Cocoromed Kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#pekan33
-
-
Udang Goreng Tepung Roti(Ebi Furai) Udang Goreng Tepung Roti(Ebi Furai)
Biasanya klo beli udang selalu ditumis masak aceh,digoreng dan sambal lado pete, tapiiii selalu aja ada sisa nya😑Kali ini sy bikinnya yg bisa disimpan di kulkas jd klo perlu tinggal goreng aja, ga mubazir lagi, horeeey🤭😜🎉 dan anak2 jg sukaaa♥️😋Source : Merra BawatiResep by : Diah Didi's Kitchen
-
Udang goreng tepung Udang goreng tepung
Belanja langsung stok untuk satu Minggu sekalian maklum agak khawatir juga kalau ke pasar dengan menggunakan masker dan harus waspada jaga jarak . Alhamdulillah stok di freezer ada udang begitu intip resep yang menang arisan , #BandungRecook3_Desriayu ada resep Udang Goreng Tepung . Langsung eksekusi 2X resep sekalian untuk menu keluarga kebetulan membuat Sayur Asem sangat cocok enak rasanya apabila Udangnya segar rasa agak manis gurih . Resep tetap saya tulis sesuai aslinya . Source : Desriayu #BandungRecook3_Desriayu #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
-
Udang Goreng Renyah / Crispy💕 Udang Goreng Renyah / Crispy💕
Source: Diah didi#udanggorengrenyah#udanggorenhcrispy#nuvi3gizi
-
Udang Goreng Tepung Sederhana Udang Goreng Tepung Sederhana
Udang goreng tepung ini versi adonan pencelup nya basah ya karena lagi pengin yg gampang2 bikinnya. Kalau udangnya cukup besar, dikerat punggungnya biar bumbu meresap n kering.Ini kesukaan krucils di rumah kalo lg pada susah makan...
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Karena badan belom 100% fit,masak menu favorit anak yang bikinnya simple banget.Anak saya suka banget makanan yang crunchy#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin
-
Udang Goreng Bawang Putih Udang Goreng Bawang Putih
Udang salah satu menu favorit Kak Ryuna, favorit nya dibikin Udang Mentega kali ini bikin ya agak beda digoreng dan dibumbu bawang putih goreng, pastikan udang masih fresh agar manis rasa daging nyaSource Nila Iswahyudi#berburucelemekemas#resolusi2019#adaudangdibalikdapurmu#semarak_adaudangdibalikdapurmu#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryuna
Komentar (2)