Spaghetti Aglio è Olio

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. Pasta Spaghetti
  2. Minyak sayur / olive oil
  3. Smoked beef (merk apa saja)
  4. Jamur shitake/shimeji (saya paki jamur shimeji)
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 sdmbubuk cabai
  7. 4 buahcabai rawit
  8. 1,5 sdmgaram
  9. 1 sdmLada hitam
  10. Air kaldu sapi
  11. Bubuk oregano
  12. Keju parmesan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan pasta spaghetti secukupnya.

  2. 2

    Siapkan air dalam panci untuk merebus spaghetti. Tambahkan 1/2 sdt garam dan minyak ke dalam air. Masak air hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan spaghetti ke dalam panci air yang sudah mendidih. Masak hingga al dente (tingkat kematangan pasta yang pas, terasa kenyal)

  4. 4

    Jika sudah al dente, angkat spaghetti. Letakkan di piring.

  5. 5

    Siapkan wajan, masukkan minyak sayur / olive oil secukupnya. Panaskan.

  6. 6

    Masukkan 2 buah bawang putih yang sudah dicincang halus, dan potongan cabai. Tumis hingga wangi.

  7. 7

    Setelah wangi, masukkan potongan smoked beef secukupnya. Tumis hingga matang.

  8. 8

    Masukkan potongan jamur aduk hingga merata dengan smoked beef, cabai, dan bawang putih.

  9. 9

    Masukkan spaghetti yang sudah di rebus. Aduk hingga semua bahan merata. Tambahkan garam, lada hitam, bubuk oregano, dan bubuk cabai. Jangan lupa tambahkan parutan keju secukupnya. Aduk lagi hingga rata.

  10. 10

    Jika terasa kering, tambahkan sedikit air kaldu sapi kedalamnya. Aduk.

  11. 11

    Icip hingga rasa yang diinginkan sudah pas. Matikan api.

  12. 12

    Angkat spaghetti, pindahkan ke piring dan siap platting. Tambahkan beberapa potongan cabai, taburkan sedikit parutan keju, dan bubuk oregano di atas spaghetti.

  13. 13

    Voillaaa ! Siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Dwi Pratiwi
Vina Dwi Pratiwi @cook_13815367
pada
Tangerang
an amateur chef in my own kitchen🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa