Kue Soes jadoel

jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
jakarta

Resep ini resep andalan jualan ku, kue Soes nya yummy banget..byk yg udh ksh testimoni nya lho😁 kalo aku bikin kue Soes ini bisa jadi 30 pcs, ukuran sedang sprti di foto..oh iya kalo yg malas bikin utk Jakarta & sekitar nya bisa order ke aku ya.wkwkwk🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit Soes:
  2. 250 grair
  3. 100 grmargarin
  4. 130 grtepung protein tinggi
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 4 butirtelur
  8. Bahan vla/isian Soes:
  9. 60 grterigu
  10. 25 grmaizena
  11. 500 mlsusu cair(ultra full cream, dll)
  12. 150 grgula
  13. 1 Sdmmentega
  14. 1kuning telur
  15. Rum optional/ pasta vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit Soes: masak air, gula, garam, margarin sampai benar2 mendidih..masukan terigu, aduk rata sampai Kalis tidak lengket di tangan, matikan api..Di ginkan.

  2. 2

    Setelah dingin, masukan telur satu persatu..mixer dg kecepatan tinggi sampai rata

  3. 3

    Oles loyang dg margarin, lalu semprotkan adonan kue Soes menggunakan plastik segitiga yg sudah di beri spuit bintang(maaf banget aku kelupaan foto step ini) aku lgsg spuit ke cetakan kue pie

  4. 4

    Panggang di oven suhu 200 DC, selama 20 menit. Turunkan menjadi 180 DC. Panggang lagi selama 20 menit sampai buih2 di Ats kue Soes nya ilang

  5. 5

    Oven jangan di buka tutup supaya kue Soes nya egk ngambek😁 kalo udh kering Ats nya & TDK ada buih2 lagi angkat.

  6. 6

    Membuat vla: masukan semua bahan, kecuali rum..sampai mendidih & kental. Dinginkan..beri rhum.

  7. 7

    Caranya memasukan vla nya: tinggal di gunting sedikit samping2 nya kue Soes..lalu semprotkan 😍

  8. 8

    Siap di antr ke pemesan😁

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
pada
jakarta
jess_grace_01
Lebih banyak

Resep Serupa