Cumi basah pedas saos tiram mudah dan murah

Yuanita Apriani
Yuanita Apriani @cook_9214530
Bogor

Hari minggu pagi waktunya leha leha dari rutinitas, sehingga malas untuk masak dan sarapan pagi hanya dengan nasi uduk dan bubur untuk keluarga. Menjelang makan siang Ayahku membeli cumi dari pedagang ikan yg lewat, dan minta di buatkan cumi. Akhirnya jadilah masak dadakan tadinya mau buat cumi asam pedas. Ternyata asamnya di dapur habis, jadilah di ganti dengan bumbu saori.

Cumi basah pedas saos tiram mudah dan murah

Hari minggu pagi waktunya leha leha dari rutinitas, sehingga malas untuk masak dan sarapan pagi hanya dengan nasi uduk dan bubur untuk keluarga. Menjelang makan siang Ayahku membeli cumi dari pedagang ikan yg lewat, dan minta di buatkan cumi. Akhirnya jadilah masak dadakan tadinya mau buat cumi asam pedas. Ternyata asamnya di dapur habis, jadilah di ganti dengan bumbu saori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi cumi basah
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1 buahTomat
  5. 1 batangDaun seledri
  6. 1 batangDaun bawang
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 sendokCabai goreng
  9. 1 bksBumbu jadi saori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan cumi, kemudian dipotong sesuai selera, jika ingin berukuran besar cumi dapat dipotong menjadi 4.

  2. 2

    Iris tomat menjadi 6 bagian bisa juga menjadi 4 bagian

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum. Setelah harum masukan daun bawang dan bawang daun seledri, segera masukan cabai goreng dan saos tiram. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukan cumi yg telah di bersihkan dan di potong, setelah semua bumbu yg di tumis sudah keluar wanginya. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Tanda cumi sudah matang jika cumi basah maka ukuran cumi akan mengembang. Jangan terlalu besar api yg di gunakan karna jika terlalu lama memasaknya, cumi akan meledak. Sehingga kita bisa bahaya kena cipratan.

  6. 6

    Setelah matang silahkan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Apriani
Yuanita Apriani @cook_9214530
pada
Bogor
Metamorfosis, hanya mahasiswi Jaminan Mutu Pangan biasa yg sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa