نخلط سكر وخميره وملح وماء على جنب شويه لمن تتخمر

دقيقه وبيض وزبده ولبن بودرة

نخلط مكونات أولي مع تانيه مع بعض نحصل على عجينه سميكه وناعمه ملمس ونتركها ساعه لكي تتخمر

نرش شويه دقيق على نفرديها العجينة تصير مستطيلة ونحشها قرفه سكر زبده ونلفيها رول ونقطع

نمسح صينيه بزيت اوورق زبده نخليها شويه تتخمر بعد كدا ندخلها على الفرن حار وتطلعها بعد تبرد نعمل عليها صوص

نعمل عليها صوص الحليب مكثف صوص لبن بودرة سكر مسحون قشطه جبنه سائله