Rolade ayam mini

Septy
Septy @cook_5871497
Solo

Bikin stok frezer... Buat lauk anak², secara sekarang gak bisa ngapa²in klo si adek dah bangun, gak boleh kemana²....
Ini bisa buat balita & batita ya bunda...
Buat banyak sekalian, jadi enak tinggal ambil stok jika pengen diolah...

Bikinnya lumayan agak susah menurut saya, soalnya perdana gulung² pake daun pisang...jadinya mini gini, tapi tak apa lah...yg penting rasanya... Maafkan ndak sempet foto step by step karna buru² kemarin 😁😁😁
Happy cooking bunda...ditunggu foto recook nya bunda 😄😄

Rolade ayam mini

32 orang berencana membuat resep ini

Bikin stok frezer... Buat lauk anak², secara sekarang gak bisa ngapa²in klo si adek dah bangun, gak boleh kemana²....
Ini bisa buat balita & batita ya bunda...
Buat banyak sekalian, jadi enak tinggal ambil stok jika pengen diolah...

Bikinnya lumayan agak susah menurut saya, soalnya perdana gulung² pake daun pisang...jadinya mini gini, tapi tak apa lah...yg penting rasanya... Maafkan ndak sempet foto step by step karna buru² kemarin 😁😁😁
Happy cooking bunda...ditunggu foto recook nya bunda 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
cj
  1. 1/2 kgayam (pisahkan dari tulang nya) (giling)
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung sagu
  4. 3 sdmtepung roti halus
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 1 buahwortel (parut)
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 buahbawang bombay (pot kecil)
  12. secukupnyaGula, garam, merica, penyedap rasa
  13. Bahan kulit :
  14. 3 btrtelur ayam
  15. 2 sdmtepung sagu (larutkan dengan air, baru campur dgn kcokan telur)
  16. Bahan pembukus :
  17. secukupnyaDau pisang

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Kulit roalde ; kocok lepas telur ayam, beri sedikit garam, lalu masukkan larutan air sagu sambil dikocok, dadar adonan di teflon dengan ketebalan yg sama(lakukan sampai adonan habis), jgn terlalu kering biar gak pecah saat menggulung

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan tepung²an, sayur²an, & ayam giling, serta telur, aduk rata, tes rasa...

  3. 3

    Setelah itu gulung adonan diatas telur dadar (seperti menggulung roti gulung ya bunda), rapikan menggunakan daun pisang lalu kukus selama 25-30 menit...

  4. 4

    Penampakan ada yg saya kasih kulit, soalnya keburu anak nangis 😁😁😁

  5. 5

    Angkat & tunggu dingin, setelah dingin buka rolade dari daun pisang, potong² menurut selera ya bunda...

  6. 6

    Ini buat stok yak bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septy
Septy @cook_5871497
pada
Solo
ibu 2 balita yang pengen bisa baking & cooking, masih tahap belajar,,,,😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa