فاج آجیلی یا اسلایس شکلاتی مغز دار آتنا (fudge)
آتنا سعادتی @cook_13290963
اگر تا به حال این خوشمزه جان رو تست نکردید پیشنهاد میکنم اصلاااااا ازش غافل نشید که فوق العاده خوشمزه و دلچسب هست
فاج آجیلی یا اسلایس شکلاتی مغز دار آتنا (fudge)
اگر تا به حال این خوشمزه جان رو تست نکردید پیشنهاد میکنم اصلاااااا ازش غافل نشید که فوق العاده خوشمزه و دلچسب هست
مراحل تهیه
- 1
گام اول : شکلات رو خورد میکنیم. درصد خلوص شکلات بستگی به ذایقه شما داره شکلات ها رو به شیوه بن ماری ذوب میکنیم.
گام دوم: شیر عسلی رو گرم میکنیم. تا خواست به جوش بیاد از روی حرارت برمیداریم.
وانیل مایع و یا اسانس مورد نظر رو اضافه میکنیم. و اگر تمایل ندارید کلا حذفش کنید. - 2
گام سوم: شکلات ذوب شده رو توی شیر عسلی گرم میریزیم. با قاشق شکلات رو در شیر عسلی فرو میبریم و سه دقیقه صبر میکنیم. در آخر کره رو افزوده و خوب مخلوط میکنیم اگر با شکلات با درصد بالا کار کنید طعم نهایی فاج با اندازه ای که دادم مناسب خواهد بود. بیسکوییت های و مغز های خرد شده و وانیل رو خوب با هم ترکیب میکنیم و مواد مخلوط شده بالا رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا منسجم بشه
- 3
گام چهارم: فاج رو در قالب دلخواه میریزیم. کف سینی کاغذ روغنی انداختم و فاج رو توش ریختم و خوب فشرده و منسجم کردم
شما میتونید از هر قالبی با هر ابعادی استفاده کنید. و یا حتی قالب های سیلیکونی کوچک. که دیگه نیازی به برش زدن نهایی هم نباشه.
نیازی به چرب کردن کاغذ نیست. به مدت یک ساعت فاج رو در فریزر قرار میدیم. و یا تا زمانی که سفت بشه. - 4
گام پنجم: بعد از اینکه سفت شد از قالب خارج کرده و با کارد بزرگ به ابعاد دلخواه برش میزنیم. میتونید هم از ابتدا فاج رو توی قالبهای کوچک سیلیکونی بریزید که نیازی به برش زدن نباشه. ارتفاع فاج و همچنین ابعاد برشهایی که میزنید کاملا اختیاریه.
insta:mazehkadeh2026
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر دستورهای مشابه
-
ترافل شکلاتی خوشمزه
این ترافلای خوشمزه خیلی راحتن درست کردنشون و واقعا برای کسایی که عاشق شکلاتن خیلی خوب هستش و پیشنهاد میکنم اگر امتحان نکردید حتما امتحان کنید.
-
توپک خرما
#کدبانو#توپک_خرماشما..بله شما امیدوارم تو این روزهای کرونایی حال دلت خوب باشه 😄توپک های خرمایی یا همون بمب انرژی واقعا خوشمزه و انرژی زا هستن من امروز این خوشمزه ها رو برایه مهمونای کوچولوم درست کردم پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
-
-
سوپ جو رژیمی
#سرآشپز_طلایی#سوپ_جو#سوپ_جو_رژیمی#غذای_رژیمی#سوپ_رستورانیاین سوپ جو بسیار خوشمزه و دلچسب مناسب ۴ فصل با جوپوست کنده کامل درست میشه میتونید بجای غذای اصلی هم ازش استفاده کنید یکی از سوپ های مورد علاقه من هست که فوق العاده عالیه و پیشنهاد میکنم اگر تا حالا با این ترکیب چاشنی درست نکردید درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید
-
کیک یخچالی🥧
سلام دوستان عزیزم این کیک یخچالی ساده و خوشمزه😋 رو من برای اولین بار درست کردم به امتحانش میارزه😉پیشنهاد میکنم اگر این خوشمزه رو تا الان درست نکردید سریع دست به کار بشیدامیدوارم درست کنید و لذت ببرید😊
-
کیک لبو آتنا
اگر تا به حال امتحان نکردید به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین کیک هاستتتتتتتتتتت که بعد از اولین تست عاشقش میشین یک کیک بسیار سبک با طعمی بی نظیر
-
-
باقلوا شعریه آتنا
باقلوا داریم چه باقلواییییییلبنانی و خوشمزه و تو دل برووووهمچینی با لبات بازی میکنهدرجه یک و بی نظیر😋😋😋😋و بالاخره پروژه خوشمزه های عیدانه آتنا بانو به فصل آخرش رسیدقصه ما به سر رسیدکلاغ به خونه خوشمزه اش رسید😎😎😎😎امیدوارم امسال هم تونسته باشم محفل شما رو خوشمزه تر کنم😊😊😊😊#عیدانه #آتنا_بانو #ارگانیک #98 -
شکوبیس آجیلی
۸ مارس روز جهانی زن بر تمام بانوان باکمال، فهیم،بااصالت،هنرمند و تمام عیار سرزمینم مبارک🌷🌷🌷زن اینقدر ارزش داره که خدا تو قرآن یه سوره به نامش نازل کرده ( سوره نساء)پیامبر سفارش کرده که زن ریحانه است(مثل گل لطیف است) و قهرمان نیست(زُمُخت نیست) با زن با لطافت رفتار کنید. در حدیث دیگر می فرماید زن قَواریر هست یعنی مثل یه شیشه نازک هست که اگر بهش ضربه وارد بشه می شکنه. همه اینها اشاره به لطافت و ظرافت روحی زن داره.ما زن ها خوشبختیمچون بلدیم خامها رو پخته کنیمطعمهای بد رو خوب کنیمزخمها رو ببندیمدکمه های افتاده رو بدوزیملکه ها رو از بین ببریمآلودگیها رو بشوییماشکها رو پاک کنیمنابسامانی ها رو سامان بدیمبی نظمی ها رو منظم کنیمبا بغض در گلو بخندیمبا وجود کمر درد بریم خرید کنیمبا خواب آلودگی کاردستی ناتمام کودکمان را کامل کنیمدلهایمان را رنگ شادی بزنیمو با پشتِ صاف و گردنِ افراشته در چشم های زندگی نگاه کنیم و بگوییمزندگی!!!؟؟؟تو هر چقدر سخت باشیمن از تو سرسخت ترمما زن ها فقط زندگی را نمی سازیم ما خودِ زندگی هستیم.🌷🌷⚘⚘#سرآشپز_طلاییشکوبیس (شکلات بیسکوییت آجیل)با هر نوع آجیل دلخواه می تونید درستش کنید ولی اگر از فندق یا بادام استفاده کردید حتما قبلش کمی اونها رو بو بدید و پوست قهوه ای رنگ و نازک روی اونها رو هم جدا کنید.@Fateme_1362
-
کاچی زعفرانی
کاچیی یه میان وعده و حتی صبحانه خیلی مقوی هست که معمولا بیشتر برای خانوما خوبه فوق العاده خوشمزه هست پیشنهاد میکنم که خانومای عزیز حتما ماهی یکبار این کاچی رو پخته و نوش جان کنید.
E💜L💜A💜Y -
کبات تابه ای نگین دار
من همیشه کباب تابه ای رو بدون اضافه کردن اب یا رب درست میکردم ولی این دفه از رسپی کباب تابه ای مرغ دوست عزیزم خدیجه بانو که رب استفاده کرده بودن ایده گرفتم و با تغییراتی استفاده کردم و به نظرم اینجوری هم خوشمزه تر میشه و هم بافت نرم تری پیدا میکنه پیشنهاد میکنم شما هم اگه تا به حال از این روش استفاده نکردید این رسپی رو تست کنید پشیمون نمیشید⚘#سرآشپز_طلایی#کباب_خانگی
-
کیک تنوری با مغز بیسکویت
این کیک بسیار خوشمزه و لذیذ است و طعم کیک و بیسکیویت رو همزمان میچشید. بچه ها هم عاشقشن....پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید.👌👌👌#سرآشپز_طلایی
-
-
شکلات های بیسکوییتی مغز دار
این مدل شکلات خیلی خوشمزس و اصلا نیاز به مواد خاصی نداره امیدوارم لذت ببرید
-
شیرین عسل خونگی
یه تجریه عالی که نمیتونی ازش بگذریواقعا طعم شیرین عسل بازاری رو میده با این تفاوت که از مواد اولیه مطمئنید 👌🏻#سرآشپز_طلایی
-
شوکوبیس آجیلی
با دستور دوست نازنینم فاطمه جان @fateme_1362میشه هر آجیل دیگه‌ای رو جایگزین گردو کرد 😋#سرآشپز_طلایی #نهایی
-
اسلایس یخچالی (کیک یخچالی)
#کیک #خوشمزه #اسلایس #خوشگل #خوش #شیرینی #کیک #هنر #دستپخت #زیبا #بامزه #خوشمزهفالو کن چیزای خوشمزه یاد بگیر بخور💙این اسلایس یخچالی رو به کسانی که شیرینی و شیرینی خامه ای دوست دارند معرفی میکنم چون فوق العاده خوشمزه و طعم شیرینی خامه ای میگیره🌹
-
اسنک خرما بیسکوییتی با مغز گردو
خدا همه رفتگان رو بیامرزه🖤تمامی اونایی که امسال از پیش ما رفتن.😔چه به دلیل کرونا چه عادی.اینم تکه هایی از خرما که خیلی کنار چایی خوبن و برای بچه ها هم عالیه و حتما میخورند. سیروان که خیلی دوست داشت.بهتره تکه های کوچولو باشه تا یه لقمه خرما تک نفره حساب بشه .خیلی شیرین بود و به نظرم نیاز به شکر نیست.#خیرات #خرما #توپک_خرما #اسلایس_خرما #عاشورا #تاسوعا #محرم
-
مربای زرشک آتنا
یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین و دلچسب ترین و هوس برانگیز ترین مربا هااااااااز نظر من مربای زرشک هست😋😋😋😋الان که فصل زرشک تازه است از این خوشمزه جان دلربا غافل نشید😍😍😍😍😍 -
کیک یخچالی شکلاتی گردویی
خیلی خوشمزه است، اگه تا حالا درست نکردید پیشنهاد میکنم بهتون، به امتحانش می ارزه...😉#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه#بهترین_دستور_من#قهوه_ای
-
شکلات مغز دار (یخچالی)
#سرآشپز_طلایی#شکلات_مغزدار#بدون_پخت#دسر_یخچالیاین دسر بسیار خوشمزه شکلاتی یخچالی که با بیسکویت پودر شده و مغزیجات درست میشه نیازی به پخت نداره میشه از مغزیجات دلخواه استفاده کرد این دستور خوشمزه رو با تغییرات داده شده از دستور @راضیه گرگانی عزیز درست کردم امیدوارم شما هم دوست داشته باشید -
کیک شنی
و من بعد از مدت ها بازم برگشتم😍نگم از خوشمزگی و بافت فوق العاده این کیک که خیلی عالیهههه😍اگر تا حالا امتحانش نکردین بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید😘#کیک #کیک_بدون_فر #خوشمزه #لذیذ #کیک_کافی_شاپی#کیک_شنی
-
شاهی توکدا یا توکرا
یه دسر هندی فوق العاده راحت و خوشمزستبشدت پیشنهاد میکنم(هندی ها این دسر را خیلی شیرین میکند شما طبق ذائقه خودتون شیرین کنید)#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت
-
کیک بدون آرد
سلام دوستان گلم حال و احوالتونتا حالا پیش اومده که هوس کیک کنی و آرد تو خونه نداشته باشید من یه راه حل فوق العاده براتون پيدا کردم متاسفانه چند بار امتحان کردم که کلیپ آش دانلود بشه ولی نشد وبازم سعی میکنم که بشه ولی اگر دوست داشتید وارد پیچ ام بشید و اونجا کلیپ این خوشمزه رو ببینید ❤❤❤❤👇👇👇👇@ashpazi_porazsafa اینم آدرس پیچ ام در اینستاگرامکیک بدون آرد بله میشه کیک درست کرد و اونم بدون آرد و به نظر من یه مزه فوق العاده متفاوت خاص دارهبریم برای یه رسپی خوشمزه برای ابن کیک عالییی به جای آرد از بیسکویت ساقه طلایی استفاده کردم حالا در ادامه #کوک_اسنپ #کوکپد #سرآشپز_طلایی کیک #کیک_بدون_آرد
-
اسنک خرما
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خونه#دارچین#تنقلات_سالم#خرما@ashpazye_gol_mina@Fateme_1362@cook_22277731دوستان عزیزم 👆شمارو به چالش خرما و تنقلات سالم دعوت میکنم تا در کنار هم از آشپزی لذت بیشتری ببریم و دستورات بیشتری یاد بگیریم.#آشپزی_باهمفوق العاده خوشمزه و بسیار مقوی ، حتما امتحان کنید عزیزان 🙏
-
کوکی شکلات و گردوی مغز دار
این کوکیها بافت نرم و کلوچه مانند داره و فوق العاده خوشمزه و خوش عطره@armia_cooking95
-
دو پیازه میگو آتنا
این یک غذای بوشهری است به کسانی که با میگو رابطه خوبی ندارن پیشنهاد میکنم از این غذای خوشمزه غافل نشن -
شکوبیس آجیلی
#شکوبیس#شکوبیس_آجیلی#شکلات_بیسکوییت#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلاییبا هر نوع آجیل دلخواه میتونید درستش کنید . فقط اگر از فندق یا بادام استفاده کردی حتما کمی بو بدهید و پوست قهوه ای نازک روی فندق و بادام را جدا کنید
-
میرزا قاسمی
من عاشق این غذام. غذاهای منطقه‌ی گیلان واقعا فوق العاده‌ست.اکثرا گیاهی، کم خرج و در عین حال خیلی خوشمزه.این دستور کاملا گیلانیه. طبق معمول با جزییات برای عزیزانی که اولین تجربه شون هست و اگر تا به حال امتحان نکردید بشدت توصیه میکنم.
-
کیک یخچالی ژله ای با بیسکوییت ساقه طلایی🍪🍩🍭
#کیک_یخچالی #سرآشپز_طلایی یه کیک ژله ای یخچالی فوق العاده خوشمزه👌😋❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5827253
نظرات