Lapis tepung beras santan susu

Aurel Fenysia
Aurel Fenysia @Aurel_cakeandcookis
Bali, kabupaten badung, kecamatan tuban, jalan merpati no 20

ini hasil recook dri mbk dewi R 😊😊
udah berapa kali yobak resep lain tpi hasil y gk sesuai dengan yang di inginkan. pernah sya coba pake resep lain , lapis tepung beras juga... tapi hasil y gk bagus... kue y keras... usut puya usut ter
yata kalau pake tepung beras ngadonin y santan y pake santan anget, jadi lapis y bisa lembut empuk dn enk...
hihihi.... itu menurut sya ya 😂😂
pernah juga yoba pake tepung tapioka,, enk si... tpi hasil y kurang memuaskan,, karna tektur y cenderung keyel2... gk lembut dn empuk seperti yang sya inginkan 😜😜
ahir y nemu resep dri mbk dewi R ini...
lapis y sesuai dengan keinginan sya , rasa y enk empuk, lembut, dn legit, manis y pas tektur y jgk gk beyek... pas bngt dah pokok y 😉😉
resep ini resep asli dri mbk dewi R, cuma saya modifikasi sdkt, pewarna coklat y gk sya kasi pewarna tpi sya kasi susu coklat. dn hasil y ttp enk... malahan ada wangi2 susu coklat y dn rasa y jgk tambah enk 👌👌
tpi kalau yang gk suka bisa diganti dengan pasta pandan, pasta coklat, atau pewarna makanan....
ok,, cusss kita simak resep y ya... 😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 bungkusvanili
  5. 500 mlsantan kental
  6. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dn gula dengan api kecil, aduk2 trz agar santan tdk pecah, diamkan santan sampai hangat kuku.

  2. 2

    Setelah santan hangat, masukkan tepung tapioka, tepung beras, dn vanili. aduk2 trs sampai adonan tdk ada yang menggumpal... bila perlu disaring.

  3. 3

    Setelah itu bagi adonan menjadi 2 dn salah satuya bisa di beri pasta atau pewarna makanan (saya pakai skm coklat)

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah di olesi minyak dn kukusan yang sudah di panaskan.

  5. 5

    Lalu kukus adonan kue yang bewarna putih, tunggu 5 menit lalu tuangkan adonan yang sudah di beri pewarna... begitu trz hingga adonan habis... dn setelah penuanga. yang terahir kukus slma 25 smpk 30 menit.

  6. 6

    Setelah matang dinginkan kue dlu baru di potong2 dn siap di hidangkan bersama teman ngopi di sore hari 😊😊

  7. 7

    Selamat mencoba dn terimakasih 👍☕🍮

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aurel Fenysia
Aurel Fenysia @Aurel_cakeandcookis
pada
Bali, kabupaten badung, kecamatan tuban, jalan merpati no 20
😍🤗😊😘😋☺️😚🤩
Lebih banyak

Resep Serupa