Tumis Ayam Suwir Pedas - Menu Clean Eating

Ika Krastanaya
Ika Krastanaya @cook_6280468
Sanggau, Kalimantan Barat

Lagi clean eating, bingung diapain, akhirnya ditumis sama cabe aja simpel hihi

Tumis Ayam Suwir Pedas - Menu Clean Eating

81 orang berencana membuat resep ini

Lagi clean eating, bingung diapain, akhirnya ditumis sama cabe aja simpel hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramayam (bagian dada)
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe keriting
  6. 4 buahcabe rawit
  7. Bahan lain:
  8. 1 sdmolive oil
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sachetStevia
  13. Lada
  14. Bumbu ungkep
  15. Bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

  2. 2

    Ungkep ayam dg bumbu ungkep, kalo aku biasa beli bumbu uleg jadi yg sudah dihaluskan saja biar praktis. Tambahkan sereh dan daun salam, ungkep dg api kecil hingga air menyusut dan ayam matang.

  3. 3

    Angkat ayam dan biarkan dingin. Lalu suwir-suwir

  4. 4

    Haluskan bumbu halus dg blender atau ulekan.

  5. 5

    Siapkan wajan, masukkan 1 sdm oliv oil, setelah panas tumis bumbu halus tadi sampai wangi.

  6. 6

    Masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan sedikit air. Tambahkan kaldu jamur, garam, stevia, lada, dan saus tiram. Aduk rata sampai air menyusut. Tumis Ayam suwir pedas siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Krastanaya
Ika Krastanaya @cook_6280468
pada
Sanggau, Kalimantan Barat
cooking is long life learning 😉masak no ribet dan sebisa mungkin no MSG 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa