Chicken Hainan / Phak Cam Kee / Pek Cham Kee / Ayam Rebus Jahe

 Nyah Pincuk
Nyah Pincuk @nyahpincuk

Ceritanya lagi diet, cari menu rebusan 😂😂😂 biasanya bikin ayam ungkep bumbu soto, lg bosen jadi bikin chicken hainan 😂😂

Chicken Hainan / Phak Cam Kee / Pek Cham Kee / Ayam Rebus Jahe

Ceritanya lagi diet, cari menu rebusan 😂😂😂 biasanya bikin ayam ungkep bumbu soto, lg bosen jadi bikin chicken hainan 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam Kampung
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmolive oil / minyak goreng biasa
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. 2 ruasjahe
  10. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam kampung, tambahkan irisan 1 ruas jahe, garam, gula dan merica

  2. 2

    Setelah ayam empuk, tiriskan dan masukkan ke air es (biar warna nya cantik, optional, kl nggak ada nggak usah gpp)

  3. 3

    Angkat ayam dr air es, masukkan lagi ke kuah kaldu, masak sebentar. Angkat sajikan d piring

  4. 4

    Adonan saus : Tumis bawang putih dan jahe (potong dadu) dengan minyak wijen dan minyak sayur/ olive oil. Madukkan saus tiram, lalu siramkan ke potongan ayam rebus. Lalu taburi daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Nyah Pincuk
Nyah Pincuk @nyahpincuk
pada
IG : @veudoraa & @nyahpincuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa