Bahan-bahan

  1. 135 grtepung beras
  2. 115 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 150 grgula pasir
  5. 300 mlair
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula dan daun pandan, angkat dan biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung terigu dan garam.. tuang air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk dng whisk smpai tdk bergerindil, tambahkan pasta pandan.

  3. 3

    Mixer dng kecepatan sedang selama 5 menit.. kemudian diamkan 1 jam (tutup kain bersih).

  4. 4

    Panaskan minyak sampai benar2 panas dng api kecil (minyaknya dikit aja yaa) tuang adonan 1 sendok sayur, biarkan sampai kelihatan berserat dan matang.
    Angkat dan tiriskan di tissu makan.

  5. 5

    Kue cucur siap di sajikan.
    NB : untuk resep di atas jd 10 buah kue cucur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa