Steam dori korea
yosisan @yosisan21
ini enak bangeett.. aroma nya si steam ini seger banget,aroma bikin laper 😁
Steam dori korea
-
Sarah Vanessa“alhamdulillah berhasil bikin... berhubung aku dan suami seneng pedes,ini ku tambahin cabe lg.. 😋” -
Esti Pujiningsih“Lembut banget ikannya, tidak bau amis, enak....” -
Suzana Sumanto Wesley“setor rikuk ya sist... belum dipotongin hehe... biar ga hancur... suami sukaaa bangeeets... jd makin disayang niy saya... 😊 makasiiiih sharingnya🙏😘😘” -
Karlina“Yg ak ksh Nma.. Hanya bumbu2 nya ak ganti.. Enak... Yummyyyy tq ya resep nya..😍 😍” -
Astrid Nisca“Enak mbaknyaaa.. ini udh yg kedua Kali. Sekalian buat mpasi si bocah. Hehe. Saya modif dikit ya Mba, pakai daun jeruk sama kuahnya sy tambahin telur biar gizinya maksimal. Anak sy suka banget. Ijin repost with source ya 😄” -
dien pitaloka“Yummy”
ini enak bangeett.. aroma nya si steam ini seger banget,aroma bikin laper 😁
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci ikan dori lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam kira2 10 menit,sisihkan
- 2
Siapkan wadah anti panas, beri potongan daun bawang,lalu tumpuk dengan potongan dori,lalu jahe dan bawang putih di atasnya
- 3
Lalu tumpuk dengan potongan dori,bawang putih,jahe,lada bubuk,penyedap jamur
- 4
Siapkan kukusan,dan kukus dori selama kurleb 25 menit lalu matikan api.
- 5
Angkat dori yg sudah di kukus tadi ke piring saji,sertakan bawang putih dan daun bawang kecuali potongan jahe nya.
- 6
Cara bikin saus: campurkan air panas dan bahan2 untuk saus kecuali minyak sayur kedalam wadah/mangkok dan aduk rata,sisihkan
- 7
Panaskan minyak sayur di wajan teflon sampai benar2 panas dan beruap,jika sudah benar2 panas matikan api lalu tuangkan minyak dan bahan saus tadi ke atas dori yang sudah di kukus, tambahkan taburan lada bubuk diatasnya/bisa ditambahkan taburan boncabe diatasnya
- 8
Siap disantap 😘
Resep Serupa
-
Dori (patin) Steam Hongkong Dori (patin) Steam Hongkong
Dulu kalau di supermarket lihat ikan ini langsung kepikiran sama ikan dori film nemo ternyata setelah cari tahu ternyata ini adalah ikan patin vietnam. Walaupun patin tapi rasanya tetep enak. Resep asli ini milik mba Monica (IG: @monicachrista). Anakku paling suka kalau ikan dibuat steam seperti ini. Ayoo dicoba yuk.. #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta
-
-
Gurame steam Gurame steam
Gurame steam ini cocok banget buat yang lagi sakit batuk, anak anak atau orang yang lagi laper. Ini sehat dan enak. Resep ini adalah resep yang aku dapat dari salah satu chef di hotel tempatku kerja dulu. Chefnya orang cina. Tapi ini udah ku ubah jadi versi halalnya. Oke selamat membuat.
-
Ikan Dori Steam Ikan Dori Steam
Makanan sehat simple enak bangeeeeeeet 💕💕#doristeam #makansehat
-
-
-
Tuna Steam Bumbu Jahe Tuna Steam Bumbu Jahe
Olahan Jahe kali ini saya buat Tuna Steam , resep nya mbak @ Priska KoesJadi jahe nya saya tim bersama ikan dan bumbu bumbu lain nya. Pada saat di tim ...aroma harum jahe nya sungguh menggoda...😁Source: @Priska Koes#CocomtangPost_JaheAchaAcha#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#olahanJahe#Ikansteam
-
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Karena baru pesen ikan kerapu, pengen diolah selain goreng. Terus jadilah di steam/kukus ini 😁
-
Steam Dori Steam Dori
Ini steam ikan favorit suamiku..doyan banget ikan diginiin..😄 kalau masak ini nggak takut nggak abis..masak banyak juga pasti habis.. Anakku juga doyan karena ini ikan lembut..Buatnya gampang banget, cocok untuk menu keburu2 tapi sehat...😊Bisa juga bikin pakai kerapu..yuk ini resepnya..👉💃Original receipe by Reni Susanto
-
Steam Ikan ala Hongkong Steam Ikan ala Hongkong
Steam ikan dijamin seger banget, cocok untuk menu toddler yang bosen makan ayam.
-
Dori Fish Soup (778) Dori Fish Soup (778)
Ikutan posbar yukk masak hasil laut. Bikin sup kesukaan anaka anak. Rasanya segar, asam dari sayur asin.Saya pakai 500 gr ikan dori beku. Saat suhu ruang. Jadi 350.lumer airnya.#cookpadCommunity_JAKARTA#HariLautSedunia#CINTE_HariLautSedunia
-
48. Steam Ikan Dori ala HongKong (#WanilahMeolah #KisahPasMudik) 48. Steam Ikan Dori ala HongKong (#WanilahMeolah #KisahPasMudik)
#WanilahMeolah #KisahPasMudik #cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019Minggu23Kalo yang suka banget sama menu ini di resto Kopitiam, boleh niy nyobain resep steam dori yang satu ini. Selain bikinnya praktis, ikan ini juga bisa diambil manfaatnya untuk kesehatan karena kaya akan omega3, tinggi vitamin dan mineral serta rendah kalori dan lemak .Perbedaan ikan dori dan ikan patin :1. AromaIkan dori adalah ikan laut, sedangkan patin umumnya hidup di lumpur. Untuk membedakan keduanya, caranya, kata Zippo, bisa dicium. Bila sang koki tak pandai memasak, aroma tanah pada ikan patin akan masih kental tercium. Sedangkan aroma dori biasanya lebih segar, khas ikan air asin pada umumnya.2. SeratKalau diselisik dari seratnya, saat daging dibelah, dori memiliki tekstur yang sangat lembut. Dagingnya membentuk serabut kecil-kecil. Sementara itu, patin tak terlalu halus. Seratnya tak sekecil ikan dori.3. TeksturDori memiliki tekstur daging yang tebal. Ketika dikunyah, bagian-bagian dagingnya terasa padat dan kenyal. Sedangkan daging patin lebih tipis. Dan teksturnya lebih lembek.4. RasaDori memiliki rasa dominan gurih dengan sedikit kombinasi manis. Sedangkan patin murni gurih, mirip dengan daging lele. Anda akan menikmati rasa yang familiar ketika mengkonsumsi daging patin.Sumber : tempo & hellosehatResep : RajaKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5841541
Komentar