Steam Dori

Helena
Helena @helenachang
Malang

Ini steam ikan favorit suamiku..doyan banget ikan diginiin..😄 kalau masak ini nggak takut nggak abis..masak banyak juga pasti habis.. Anakku juga doyan karena ini ikan lembut..
Buatnya gampang banget, cocok untuk menu keburu2 tapi sehat...😊
Bisa juga bikin pakai kerapu..yuk ini resepnya..👉💃

Original receipe by Reni Susanto

Steam Dori

Ini steam ikan favorit suamiku..doyan banget ikan diginiin..😄 kalau masak ini nggak takut nggak abis..masak banyak juga pasti habis.. Anakku juga doyan karena ini ikan lembut..
Buatnya gampang banget, cocok untuk menu keburu2 tapi sehat...😊
Bisa juga bikin pakai kerapu..yuk ini resepnya..👉💃

Original receipe by Reni Susanto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 lembarfillet ikan dori
  2. 2 ruas jarijahe parut
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 4 siungbawang putih, iris halus
  5. 2 siungbawang merah, iris halus
  6. 2 batangdaun bawang besar, iris serong
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtarak xiaohing (boleh skip)
  9. 1/2 sdtgula
  10. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dori dengan garam dan jahe. Beri sedikit air, diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Tumis bawang2an dan daun bawang dengan menggunakan minyak wijen hingga harum.

  3. 3

    Tiriskan dori, potong2 sesuai selera, letakkan di mangkok. Tuang tumisan bawang tadi keatas ikan. Beri sedikit air, tambahkan gula dan arak.

  4. 4

    Kukus hingga ikan matang. Jangan terlalu lama supaya ikan masih terasa segar.

  5. 5

    Yummy bangett lembut ikannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helena
Helena @helenachang
pada
Malang
Masih amatir masak memasak..masakan enak tapi nggak ribet is my favourite!! 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa