Donat kentang

Ayu Dwi Agustini
Ayu Dwi Agustini @cook_2666067
Cipeundeuy, Subang

Ini donat favorit keluarga, apalagi suami syuuukkaaaa pisan 😍
Bikinnya agak ribet, tapi rasanya juara 👍👍 ga kalah sama yang bermerk 😜 pernah bikin untuk jualan dan pelanggan ga ada yang kecewa, mereka pada suka donat buatan ku.
Hayu buncan di recook 😘

Donat kentang

11 orang berencana membuat resep ini

Ini donat favorit keluarga, apalagi suami syuuukkaaaa pisan 😍
Bikinnya agak ribet, tapi rasanya juara 👍👍 ga kalah sama yang bermerk 😜 pernah bikin untuk jualan dan pelanggan ga ada yang kecewa, mereka pada suka donat buatan ku.
Hayu buncan di recook 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu protein sedang
  2. 300 grkentang
  3. 1 1/2 sdtfermipan
  4. 75 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 100 mlair es
  7. 75 grmargarine
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 literminyak goreng
  10. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, haluskan.

  2. 2

    Campurkan kentang rebus halus, terigu, fermipan, dan gula pasir aduk menggunakan sendok besar sampai adonan menyerupai beras.

  3. 3

    Setelah itu masukan telur uleni menggunakan tangan, sambil di uleni beri sedikit demi sedikit air es sampai tercampur dan kalis.

  4. 4

    Jika sudah kalis tambahkan margarine dan garam, uleni kembali, jika adonan masih menempel di tangan beri sedikit terigu.

  5. 5

    Tutup adonan menggunakan kain lap basah selama 1 jam. Biarkan mengembang.

  6. 6

    Setelah 1 jam kempeskan adonan, bulat2 sampai adonan habis, tutup kembali dengan kain lap basah selama kurleb 1 jam.

  7. 7

    Beri lubang di tengah adonan yang sudah di bulat2 lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  8. 8

    Beri toping sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Dwi Agustini
Ayu Dwi Agustini @cook_2666067
pada
Cipeundeuy, Subang
Ibu muda 😊 selalu mencoba dan terus belajar 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa