Donat kentang

ibuk alif
ibuk alif @ibuk_alif33
Nusa Tenggara Barat, Indonesia

Sudah lama ingin membuat makanan yang satu ini. cuma karena banyaknya aktivitas, baru hari ini bisa terlaksana. Donat Kentang. Favorit anak & suami. karena ini salah satu favorit anak saya, maka saya mencoba berbagi resep ini kepada bunda pecinta cookpad. selamat mencoba dan happy cooking.. 😉😊

Donat kentang

19 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ingin membuat makanan yang satu ini. cuma karena banyaknya aktivitas, baru hari ini bisa terlaksana. Donat Kentang. Favorit anak & suami. karena ini salah satu favorit anak saya, maka saya mencoba berbagi resep ini kepada bunda pecinta cookpad. selamat mencoba dan happy cooking.. 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sachetfermipan
  4. 200 grkentang
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 4kng telur
  8. 75 grmentega
  9. 100 mlair
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. coklat blok untuk toping (sesukanya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampai matang. kupas. haluskan lalu dinginkan lalu sisihkan.

  2. 2

    Masukkan terigu, gula pasir, fermipan & susu bubuk ke dalam baskom. campur rata

  3. 3

    Masukkan kentang halus dan 4 kuning telur. uleni hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan mentega, garam dan air. untuk air ini, jangan langsung di masukkan semua ya. masukkan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai dirasa cukup. kalo saya tdk sampai 100ml. uleni hingga kalis. diamkan +- 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam atau sdh mengembang, kempiskan adonan dg meninjunya

  6. 6

    Timbang masing2 50 gr atau sesuai selera. cetak ke dalam cetakan donat. atau boleh di bulat2 seperti saya. diamkan lagi beberapa saat.

  7. 7

    Goreng dalam minyak yg panas dengan api sedang. Jangan sering di bolak balik agar minyak tidak banyak masuk ke dalam donat. usahakan minyaknya banyak ya agar donat matang sempurna & warnanya juga cantik

  8. 8

    Dinginkan. hias dengan toping sesuka hati. saya pakai toping coklat block yang di lelehkan. Donat kentang siap di nikmati.

  9. 9

    Tips: jika ingin pakai meses sebagai toping, oleskan blue band / mentega di atas donat kemudian taburi dengan coklat meyses atau lainnya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibuk alif
ibuk alif @ibuk_alif33
pada
Nusa Tenggara Barat, Indonesia
i love cooking & i love baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa