Donat kentang empukk

Tika
Tika @cook_13810244
Cilacap

Donat kentang empukk

118 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi (me cakra)
  2. 100 grgula pasir
  3. 3 butirkuning telur
  4. 11 grfermipan (1 sachet)
  5. 150 mlsusu
  6. 200 grkentang
  7. Sejumputgaram
  8. 70 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, lalu haluskan

  2. 2

    Masukan tepung, ragi, gula. Aduk merata

  3. 3

    Masukkan kuning telur, kentang dan air susu sedikit demi sedikit sampai habis, mixer sampai sedikit kalis

  4. 4

    Masukkan margarin, mixer lagi sampai benar2 kalis elastis

  5. 5

    Tutup baskom dengan serbet lembab/plastik. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Kempiskan adonan, lalu bulat2 kan tiap adonan 50 gr & lubangi tengahnya. Lalu diamkan lg selama 40 menit sampai mengembang 2x lipat

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng dengan api yg kecil

  8. 8

    Setelah kuning keemasan, balik donat. (Cukup sekali balik ya)

  9. 9

    Hiasi dengan topping sesuai seleraaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika
Tika @cook_13810244
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa