SOP Yoyong

Nostalgia masakan ketika kecil..
SOP Yoyong ini sebutan untuk bening oyong/gambas soun.
Dlu itu suka bgt main kerumah saudara terus diajak ke kebun buat manen sayur salah satunya oyong dan main ke sawah buat ngambilin udang kecil2 yg ada di sungai/irigasi sawah. Jadi pas pulang seneng bawa hasil kebun buat dimasak langsung. Kalau sekarang oyong sering dimasak dg cara ditumis tapi dlu oyong dibuat simpel dengan dibening atau disop, dan sekarang aku buat sop yoyong dengan formulasi yang baru.
#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity
SOP Yoyong
Nostalgia masakan ketika kecil..
SOP Yoyong ini sebutan untuk bening oyong/gambas soun.
Dlu itu suka bgt main kerumah saudara terus diajak ke kebun buat manen sayur salah satunya oyong dan main ke sawah buat ngambilin udang kecil2 yg ada di sungai/irigasi sawah. Jadi pas pulang seneng bawa hasil kebun buat dimasak langsung. Kalau sekarang oyong sering dimasak dg cara ditumis tapi dlu oyong dibuat simpel dengan dibening atau disop, dan sekarang aku buat sop yoyong dengan formulasi yang baru.
#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombai, bawang putih, lada dan udang. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan
- 2
Rebus air bersama kepala udang hingga mendidih, buang kepala udang(disaring). Masukan bumbu tumis dan aduk hingga tercampur rata, hingga mendidih kembali
- 3
Masukan oyong dan soun. Masak hingga matang. Tambahkan garam dan aduk hingga rata.
- 4
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan daun bawang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#SOP OYONG #SOP OYONG
Anak2 tidak suka sayur oyong tapii klu di padukan seperti ini anak2 tetep lahap maemnya meski oyongnya tdk di mkn sama mereka , daann.. cara simple masak oyong biar semuanya bisa makan ya di sop seperti ini. Oyongnya jatah bapak nya xixixi... @Dapoerummza -
SOP bening oyong soun SOP bening oyong soun
Resep SOP oyong ini sama saja dengan SOP sayur biasanya, dan ini tanpa tambahan ayam atau daging. Untuk aromanya saya suka kasih lebih banyak seledrinya dan daun bawang. Untuk sayuran tambahannya sesuai selera saja. Wardah Mega -
-
Sop Oyong Sop Oyong
Masih di tema #SemuaTentangIbu minggu ke-2, kali ini saya post resep Sop Oyong, sayur kesukaan Mama juga. Beliau suka sekali sop oyong buatan saya, katanya rasanya segar, bening tidak bikin eneg.Di daerah lain ada yang menyebut oyong dengan gambas, salah satu tanaman palawija yang dipercaya mempunyai khasiat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, dan sangat bagus untuk ibu menyusui karena dapat meningkatkan produksi ASI. Yuk mulai sekarang gemar makan sayur oyong buibu..💪🏻😊#OlahanPalawijaAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week49#OneRecipeOneTree Windri Aries -
SOP Bening Oyong Soun SOP Bening Oyong Soun
Udara makin dingin ak bikin menunya yg simpel tapi seger..bikin SOP bening oyong.. masakan ibuku yg ak suka Krn g pake apapun bahan daging 2 an..SOP nya bener2 segerrr..dan ternyata anak2 dan paksu juga suka#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
-
Sop Oyong Sop Oyong
#PejuangGoldenApron2#AyuCIMO#SopOyong#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idMenu ini kesukaanku waktu kecil. Mamaku suka bikinkan sop oyong di siang hari di kala cuaca lagi puanas terasa seger makan sop oyong. Ntah kenapa sop oyong ini beda dengan sop biasa yang pasti aku suka.Apalagi pas pulang sekolah panas menyengat gitu makin nikmat pas sampe di rumah tersaji sop oyong.Wah jd ingat masa-masa kecil dulu.Puji Tuhan amin sekarang anak-ankaku juga suka jadi bisa sering2 bikin sop oyong karena ndak cuma aku aja yang suka. 🤭🤭. Monggo di coba pasti akan ketagihan 😍🥰 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sop Oyong Sop Oyong
Bismillah..Alhamdulillah sudah masuk week 9 utk Balon. Dan bahan yang saya pilih Oyong, kalo di tempat saya disebut gambas atau langker. Sayur ini teksturnya empuk dan enak dikuah bening jadi campuran bayam atau kelor, di sop juga oke, bahkan ditumis dengan campuran ikan laut enaak lhoo.Nah kebetulan tema Goda hari ini masakan berkuah bening, jadi saya masak sop oyong yang seger dimakan pagi siang dan malam 😀#Goda_SebeningIchu#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#BALONChallenge#LabuanHati Cicik Ary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar