Mie Goreng Tek-tek 🍝

Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
Purwokerto

Menu favorit di abang nasi goreng tek-tek adalah mie goreng nya.. penasaran banget pengen nyoba bikin sendiri.. yuuk coba bikin juga.. bahan dan bumbu bisa menyesuaikan dg selera yaa.. pecinta pedas bisa ditambahkan cabai yg dihaluskan.. dinikmati dg acar jadi lebih mantap deh.. hehe 😆
Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Mie Goreng Tek-tek 🍝

Menu favorit di abang nasi goreng tek-tek adalah mie goreng nya.. penasaran banget pengen nyoba bikin sendiri.. yuuk coba bikin juga.. bahan dan bumbu bisa menyesuaikan dg selera yaa.. pecinta pedas bisa ditambahkan cabai yg dihaluskan.. dinikmati dg acar jadi lebih mantap deh.. hehe 😆
Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie burung dara
  2. 1 kuntumsawi hijau, potong-potong
  3. 4 buahbakso sapi, iris bulat
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 tangkaidaun bawang, iris serong
  6. 10 buahcabai rawit setan, biarkan utuh
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  11. Bumbu halus 👇
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah keriting
  15. 2 buahcabai rawit setan
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, orak arik telur. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan air, rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Campur mie dg saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bakso, aduk rata. Kemudian masukkan telur orak-arik, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sawi hijau dan cabai rawit, tumis hingga sawi hijau nya layu. Kemudian masukkan mie yg sudah dicampur kecap, aduk rata. (Sy hanya punya cabai rawit merah 2 buah, sisanya cabai rawit hijau jadi agak sulit membedakan antara cabai rawit dg batang sawi. Sebaiknya gunakan cabai rawit merah yaa, supaya warnanya lebih ceria juga, 😄)

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan. Lengkapi dengan kerupuk dan taburan bawang goreng, dan jangan lupa acar nya yaa.. bisa liat di resep sebelumnya 😃

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

  8. 8

    Ini penampakan mie goreng tek-tek versi asli, punya Mbak Susan Mellyani.. cantik yaa dg cabai rawit merah yg menggoda selera 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
pada
Purwokerto
senang memasak dan nyoba2 resep baru.. 🍳🍜🍖🍗🍲🍱🍡🍝menganggap masak adalah suatu bentuk tirakat untuk "ngerumat" amanat dan sebagai pengabdian kepada Pencipta Daya.. 💗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa