Terong Balado

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgTerong Ungu
  2. SecukupnyaGaram
  3. Bumbu Halus:
  4. 10 bijiCabe Rawit
  5. 5 bijiCabe Merah
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat (ukuran sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terong menjadi 4 bagian, lalu potong menjadi 3 bagian

  2. 2

    Panaskan minyak, jika sdh panas goreng terong sampai layu dan sedikit kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu halus kurleb 5 menit sampai harum, tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukan potongan terong yang sudah digoreng, lalu aduk sampai rata. Tunggu kurleb 2 menit biar bumbu meresap diterong.

  5. 5

    Cek rasa, jika sudah pas terong balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ezra Elia N Purba
Ezra Elia N Purba @cook_13823673
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa