Terong Balado

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  3. 1 sdmkecap manis
  4. Minyak untuk menggoreng terong dan menumis bumbu halus
  5. Bumbu halus :
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 6 buahcabe rawit merah
  8. 8 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat merah ukuran besar
  11. 2 btgserai, geprek
  12. 1/2terasi bakar, abc sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong ungu hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan serai. Masak hingga harum dan matang/tanak. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa, jika dirasa sudah pas masukkan terong

  3. 3

    Masukkan terong ungu yg td sudah di goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa