Jajanan pasar khas minang

Gorengan khas asal Pariaman, Padang. Aroma daun kunyit dan gurihnya ikan asin membuat rasa sala ini unik. Ikuti step2nya supaya sala tidak meledak ketika digoreng..😍#PejuangGoldenApron2#KudapanTradisional#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

sala lauak khas pariaman, kampung halaman suami.. bs jd cemilan, bs jd lauk makan nasi jg. nyammm

|GATheNextLevel-Week 11|Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. (Wikipedia)Sala dapat diartikan sebagai 'goreng', artinya istilah ini digunakan untuk berbagai jenis bahan makanan yang diolah dengan cara digoreng. Karena itulah, selain jenis sala lauak ini, terdapat hidangan lain yang juga mendapat sebutan sala, seperti nasi sala, sala udang, dan sala kepiting. Sedangkan lauak secara sederhana berarti ikan.Biasanya sala lauak disajikan untuk teman makan gulai ketupat.Makanan ini banyak ditemukan di daerah pesisir pantai.Nah jalan-jalan virtual ke Sumatra kali ini saya coba untuk membuat sala lauak.Ternyata mudah, dan enak buat cemilan anget-anget 😂Nah kalo ngomongin pengen belajar masak apa yang khas dari Sumatra Barat, saya pengen banget bikin Nasi Sala Khas Pariaman 😍😍Auto ngeces liat resepnya yang sliweran, sudah bayangin pasti seenak nasi kapau 🤗Next time boleh lah yakk di coba si resep nasi sala yang sliweran bikin perut makin keroncongan 😂😂Source : CP @Aziza Rahmi#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya

Karena suami setiap nelpon mama papa ke Padang nanyain buka pake sala gak? Akhirnya coba-coba buat juga kebetulan pas dipasar banyak teri seger

Jadi anak rantau harus rajin ngulik resep kalo lagi kangen makanan kampuang nan jauah di mato, apa lagi kalo gak ada yang jual disini.

Si bapak mandi ny di pending dlu, krn mau nyobain sala buatan anak ny 😁😁

Sala lauak ini merupakan cemilan khas dari Pariaman Sumatera Barat. Rasanya gurih dan enak. Bikinnya juga gampang😊

Penasaran banget pengen nyobain bikin cemilan gurih asin khas Padang Pariaman ini. Kalau disini mirip kaya comro gitu kali ya, tp ini unik karena pake ikan. Udah cookmark resepnya mba @aremanita dari lama, gak jadi bikin mulu krn ada bahan yg kurang. Daun kunyit yg dibeli juga udh hampir kering di kulkas. Jadi sekarang diniatin mau langsung eksekusi... Eeeh, tepung berasnya habis, yaaa.. Akhirnya nyobain giling beras trus diayak aja, daripada batal bikin.. yeaayy, jadi juga. Renyah diluar, empuk di dalam.. persiiis sm yg biasa beli.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi4

Dulu sering beli ketupat padang di deket rumah, dijual juga penganan pariaman, salah satunya sala lauak ini. Sayang uni nya balik pulang ke pariaman. Dan setelah itu sangat jarang yang jual sala lauak ini. Tombo kangen bikin sendiri aja deh #cookpadcommunity_tangerang

Awal perkenalan dengan kudapan ini oleh Uni pedagang Ketupat Padang yang lapaknya diseberang pasar Serpong. Langsung kepikiran terbuat dari apakah ini. Sala adalah jenis ikan namun dalam resep bisa diganti dengan suwiran ikan asin atau teri yang dihaluskan. Ternyata onde mande.. gampang bgt kan 👍Source : Kompas.com namun bumbu saya sesuaikan sendiri.